Pite vodu, pomôžete svojmu telu i duši
Všetci vieme, že voda je nenahraditeľná a bez nej neprežijeme. Málokto však o nej premýšľa aj ako o živine. Áno, voda je takisto živina a má nezastupiteľnú úlohu napríklad aj pri chudnutí.
Približne 60 percent nášho organizmu tvorí voda. Je základnou zložkou krvi a iných telesných tekutín, je však aj v bunkách a naviazaná na molekuly bielkovín a sacharidov.
Príjem a výdaj v rovnováhe
„Základné množstvo vody pre človeka na 24 hodín za bežných podmienok, bez ochorenia a bez teploty, je približne 2,5 až 3 litre na 1,73 m2. To prináleží človeku o telesnej hmotnosti 70 kg a výške 173 cm,“ hovorí Miroslav Paľko, ústavný dietológ z Univerzitnej nemocnice L. Pasteura v Košiciach.
Prísun a výdaj vody by u človeka mal byť v rovnováhe. „Potreba konzumácie vody sa v priebehu dňa a vplyvom okolností mení. Je ovplyvnená teplotou a vlhkosťou prostredia, typom oblečenia a charakterom fyzickej, ale aj psychickej činnosti človeka,“ hovorí lekár.
Namiesto rannej kávy
Pohárom čistej vody s objemom 2 až 3 dl by sme mali začať každé ráno. „V noci pri spánku, obzvlášť v zime pri kúrení, keď klesá vlhkosť vzduchu, sa organizmus vysuší. Teda namiesto rannej šálky kávy, ktorá organizmus vysušuje, dajte si pohár vody,“ odporúča M. Paľko. Čo by sme si mali dať? Podľa lekára je najvhodnejšia voda z kvalitných pitných zdrojov, minerálna voda s nízkym obsahom solí alebo chladný bylinkový čaj. „Veľmi vhodná je práve voda z vodovodu s optimálnou tvrdosťou, ktorú máme u nás v Košiciach.“
Teplú alebo studenú?
Často kladenou otázkou je teplota vody. Podľa dietológa sa názory odborníkov na to, aká má byť teplota vody na pitie, veľmi rôznia. „Sú ľudia, ktorí sú vychovávaní od malička s myšlienkou, že studená voda spôsobuje zápal hrdla. Je to individuálne. Teplota nápoja by nemala poklesnúť pod 5 °C . V zime by mala byť teplota nápoja 20 až 25 stupňov, resp. 12 až 15 stupňov, v lete 5 až 10, resp. 14 až 16 °C.“
Bublinky nie sú riziko
Bublinkové nápoje obsahujú bublinky oxidu uhličitého. „Pre zdravých jedincov nepredstavuje bublinkový nápoj vôbec žiadne zdravotné riziko. Avšak u ľudí s poruchami trávenia a problémami s hrdlom môžu sýtené nápoje spôsobovať bolesť a zápal hrdla, nadmerné grganie, nafukovanie brucha, pálenie záhy alebo kŕče v bruchu. Oxid uhličitý sa v žalúdku rozpína a žalúdok viac roztiahne, preto bublinkové nápoje by sa mali piť pomalšie a častejšie, pretože môžu zastierať pocit smädu,“ uvádza odborník a dodáva, že oveľa väčší problém vidí vo zvýšenom množstve cukru v komerčne vyrábaných sýtených nápojoch, ktoré v konečnom dôsledku predstavujú riziko vzniku obezity.
Lekár odporúča najmä pitnú vodu z vodovodu. „Tú si môžete ochutiť citrónom alebo grapefruitom a ochladiť kockami ľadu.“
—
Voda zlepšuje pohyblivosť kĺbov a zabraňuje stresu
Radoslava Cenká a Tomáš Tóth sú fitnes tréneri, ktorí ponúkajú ako jediní a prví na Slovensku unikátny komplexný program pohybovej kultúry pre jednotlivcov aj pre kolektívy v projekte Body Geek. Sú to odborníci, ktorí vedia, ako veľmi je pre človeka voda dôležitá.
Práve voda zlepšuje a udržiava kĺbovú mobilitu. Jednotlivé vrstvy tkanív ako sú koža, nervy, svaly, šľachy a ďalšie spojivové tkanivá, sa po sebe kĺžu, posúvajú. Chronický stav nedostatku vody v tele znižuje schopnosť ich pohybu.
Otestujte sa
„Skúste sa otestovať. Preložte si jednu nohu v sede cez druhú tak, aby chodidlo odpočívalo na kolene druhej nohy. Na odhalenom chodidle si otlačte prst do kože nad členkom, podržte 5 sekúnd. Vidíte viditeľný odtlačok na nohe? Ak áno, je to tzv. jamkový edém, ktorý je znamením, že vaše tkanivá sú zle priechodné a slabo hydratované,“ upozorňuje trénerka.
Presne takto vzniká stuhnutosť a zvýšené napätie svalu (skrátenie svalu), kĺby sa zle pohybujú vo svojom puzdre a nevedia efektívne absorbovať stres pri pohybe, telo výrazne stráca silu.
Pijete dosť, ale aj tak ste dehydrovaný
Opäť málokto vie, že obyčajnou čistou vodou sa prepíjať nemá význam. Problémom nie je čistá voda. Ide o to, že vode ešte čosi chýba – substancia, vďaka ktorej telo prijatú vodu využije – soľ. „Áno, voda musí obsahovať soli, aby sa v tele správne vstrebala, udržala a využila. Buď si môžete do pohára nalievať minerálne či stolové vody alebo si nasypať štipku soli do obyčajnej pitnej vody. Stačí naozaj zopár kryštálikov tak, aby ste to vo vode ani necítili. Dnešnému heslu – pite viac vody – chýba dôležitá poznámka: pite viac minerálov. Veľkú výhodu to má hlavne pre športovcov, ktorí mávajú kŕče. Ak budete mať správny pitný režim, kŕče zmiznú,“ tvrdí R. Cenká.
Vodou proti stresu
Štúdie preukázali, že už pollitrový nedostatok vody v tele môže výrazne zvýšiť kortizol, čo je stresový hormón, a tým aj inzulínovú rezistenciu. „Inzulínová rezistencia je veľmi nepriaznivý jav. Vtedy vaše telo nie je schopné využívať prijaté kalórie ako energiu, a tie sa ukladajú do tuku. Nedostatočný pitný režim spôsobuje v tele stres a stres spôsobuje zlú hydratáciu. Vzniká tak bludný kruh. Pite dostatok mineralizovanej vody a ste z toho vonku. Pomôcť môže džbán, do ktorého si vodu pripravíte a počas dňa ju pijete. Budete mať tak kontrolu nad množstvom,“ dodáva na záver Radka.
—
Odkiaľ majú Košičania vodu
Košičania majú jednu z najkvalitnejších pitných vôd na Slovensku vôbec. Odkiaľ do mesta prichádza, nám povedala Monika Murová z Agentúry PENELOPA, PR zástupcu Východoslovenskej vodárenskej spoločnosti.
V súčasnosti je najväčším zdrojom vody pre Košice Vodárenská nádrž Starina. Podieľa sa na celkovom spotrebovanom objeme vody asi 41 percentami. Zásobuje Sídlisko Ťahanovce a čiastočne aj obec Ťahanovce.
Ďalším je Vodárenská nádrž Bukovec, z ktorej prichádza do mesta asi 20 percent vody a zásobuje predovšetkým sídlisko KVP.
Významným zdrojom je Drienovec, odkiaľ voda priteká do vodojemov na Červenom Raku, kde sa mieša s vodou z iných zdrojov. Odtiaľ sa zásobujú napr. Terasa, Staré Mesto, Juh, Železníky, Barca, Nad jazerom, Krásna, ale aj obce v okolí Košíc ako sú Šebastovce, Valaliky, Geča či Čaňa.
Spomenúť treba aj Čermeľ, ktorý je v súčasnosti najstarší využívaný zdroj pitnej vody. Gravitačným potrubím zásobuje zhruba polovicu (jej severnejšiu časť) Komenského ulice a jej okolia. Zároveň sa časť vody odtiaľ dostáva výtlačným potrubím na kopec Bankov.
Medzev je prepojený s Košicami veľkokapacitným, výrazne predimenzovaným 700-milimetrovým privádzačom, narýchlo postaveným v čase krízy s vodou v meste v 80. rokoch minulého storočia. Momentálne slúži ako rezerva pre prípad, že by sa s ostatnými zdrojmi niečo stalo.
Šiesty veľký zdroj pre Košice sú studne pri Hornáde. Je ich viac, ale najvýznamnejším z tejto skupiny zdrojov sú vody z čerpacej stanice Sokoľ – Tepličany. Podiel týchto studní na celkovom objeme sú asi 2 – 3 percentá. Aktuálne slúžia predovšetkým pre zásobovanie Družstevnej pri Hornáde.
Bezplatnú analýzu vody z vlastnej studne si môžete dať urobiť zajtra na viacerých miestach. Rozbor vody na prítomnosť dusičnanov ponúka Východoslovenská vodárenská spoločnosť. Vzorky je potrebné doručiť v čase od 8.00 do 14.00 h do zákazníckych centier v uzatvorenej sklenenej alebo PET fľaši s minimálnym množstvom vody 0,3 l. Výsledky analýzy sa zákazníci dozvedia priamo na mieste. Túto službu poskytnú aj laboratóriá Teplárne Košice na Teplárenskej ulici od 8.00 do 12.00 h. Na analýzu stačí doniesť pollitra vody. Regionálny úrad verejného zdravotníctva vyšetrí vodu na prítomnosť dusitanov a dusičnanov. Vzorky treba odobrať do 250 ml sklenených čistých nádob a doniesť ich v čase od 8.00 do 12.00 h na Ipeľskú ulicu. (MV)
Foto: shutterstock, archív kd, UNLP
Odporúčané články
Návšteva zubára sa niektorým Slovákom predraží. Ministerstvo zdravotníctva Slovenskej republiky totiž po konzultácii s rezortom financií navrhlo revíziu v benefitoch zdravotných poisťovní. Dotkne sa pritom práve poskytovania zubného benefitu zdravotnými poisťovňami. Podľa ministerstva zdravotníctva už splnil svoj edukačný a motivačný účel a jeho poskytovanie v súčasnej podobe bude ukončené k 30. aprílu tohto roka.