PR 03.11.17

Raňajky v centre Košíc? Tieto miesta neobíďte...

BP

Raňajky už dávno nie sú len o chlebíku s maslom a šunkou, ani o nátierke na rožku. Prvé jedlo dňa prestáva byť iba doplnkom ranných domácich povinností. Presúva sa totiž za hranice nášho domova a nesie nás von s priateľmi či kolegami. 

Príjemné posedenie pri raňajkách väčšina z nás spája s klebetením, iní zase s čítaním, ženy s líčením a mladí často s „insta“ fotografovaním. Tak každý vie, čo dobré sme zjedli a čo výživné si dopriali. 

K dokonalosti tohto jedla neodmysliteľne patrí obľúbený horúci nápoj, či už vo forme espressa alebo cappuccina. Ak ste skôr poobední kávičkári, nezabudnite aspoň na ranný čaj. Každý „hot drink“ dokáže vyčariť tú správnu atmosféru. Je pomerne chladno, okná sú zarosené a vy sa kocháte krásou pary vznášajúcej sa nad hrnčekom. Mimochodom, dokonalý ohrievač studených rúk. 

Kam teda na poriadne mestské raňajky? Jednoznačne niekam dnu, vonku predsa už takmer mrzne. V Košiciach máme množstvo kaviarní a podnikov, v ktorých si vychutnávame obed či romantickú večeru. Kto ale otvára už hneď zrána? Možno vám dobre poradíme práve v tomto článku.

Bistro Planet: Stavte na veľký výber

Poznáte to, keď jednoducho neviete, čo by ste si vlastne dali, sladké či slané... Ak sa vám to stáva často, váš problém s výberom tej správnej chuti vyrieši nekonečný sortiment od sladkého džemu až po opečenú slaninku. Miesto, ktoré ponúka počas pracovného týždňa raňajky naozaj všetkého druhu, nájdete na Hlavnej 108. 

Bistro Planet denne pripravuje vajíčka na rôzny spôsob, či už na sýtu anglickú, alebo romatickú francúzsku nôtu. Set Planet raňajky napríklad zahŕňa praženicu, párky s horčicou, chrenom a pečivom, domáci koláč a kávu alebo čaj, podľa vášho výberu. 

foto: bp
foto: bp

Ak sa rozhodnete pre pečivo, verte, že jeho príprava sa odohráva v čase, keď ešte sladko spíte. Bistro Planet totiž pečie chutné domáce špecialitky nadránom, aby boli o 7.00 už hotové a rozvoňali tak celú prevádzku. Raňajkové menu na vás počká do 10.00, avšak čím skôr prídete, tým lepšie. Stihnete tak aj parkovanie zdarma, ktoré je v okolí takto dostupné do 8.00. 

Výber chutí v Bistro Planet od A po Z.  foto: bp
Výber chutí v Bistro Planet od A po Z. foto: bp

Po výdatných raňajkách už len hor sa do školy či do práce, kam si, mimochodom, so sebou môžete vziať aj prídavok. Bistro sa rozhodlo uľahčiť prácu všetkým rodičom, „nestíhačom“ a tým, ktorí si skrátka radi doprajú viac. Spolu s raňajkami si u nich môžete zakúpiť aj desiatu, prípadne vziať akékoľvek jedlo so sebou. Samozrejme, vrátane kávy, kakaa a iných nápojov. 

„Bistro Planet ponúka široký výber raňajok, aby si u nás mohol vybrať naozaj každý. Môžete si dať jednoducho len croissant s kakaom alebo si dopriať výdatný set, ktorý zasýti aj poriadneho chlapa,“ dodal Rastislav Makula, majiteľ Bistra Planet.


Gesto cafe & brunch: Raňajky celý deň

Fakt, že sa trend raňajok mimo domu rozbehol aj v Košiciach, zaznamenáva Gesto cafe & brunch, ktoré už má aj svojich „raňajkových“ štamgastov. Tento podnik je jedinečný tým, že ranné menu podáva počas celého dňa. Začínať deň teda môžete kedykoľvek, dokonca aj večer. 

foto: ges
foto: ges

Obzvlášť si v Geste našiel svoje miesto pojem brunch, čo je v preklade kombinácia slov breakfast a lunch. Môžete si teda dopriať neskoré raňajky či skorý obed, stačí, ak navštívite prevádzku na Námestí L. Novomeského 13 .

V ponuke nájdete výber slaného i sladkého, zdravého i nezdravého. Záleží len na vašich špecifických chutiach, či si zvolíte vajíčka so slaninkou, alebo si doprajete ovocie či zeleninu vo forme freshu a smoothie. 

Gesto je známe výbornými domácimi dezertmi, prevažne ide o cheesecakes, ktoré sa pripravujú z čerstvých surovín v zákulisí prevádzky. K sladkému koláču neodmysliteľne patrí dobrá káva, kakao či iný teplý nápoj. Pravidelnými zákazníkmi podniku sú práve „kávičkári“, ktorí si odbehnú zo školy alebo práce. 

Po celý deň si môžete v Geste dopriať sladký alebo slaný brunch podľa vašej chuti.  foto: ges
Po celý deň si môžete v Geste dopriať sladký alebo slaný brunch podľa vašej chuti. foto: ges

„Našim hosťom najviac chutí lečo a rôzne vajíčkové variácie. So sebou si prevažne berú plnené croissanty a panini. Teší nás, že niektorých ľudí, no i celé partie u nás vídavame pravidelne, či už na raňajkách alebo len na kávičke,“ vyjadril sa Tomáš Szabados, majiteľ Gesto cafe & brunch. 


Bistro Gourmet: Chlebíčky od výmyslu sveta

Ak ste milovníkom klasiky, stavte pri výbere raňajok na Bistro Gourmet. Je totiž pokračovateľom tradičných košických lahôdok Delikatesa a Dolce Vita. Nájdete ho na Mäsiarskej 9. Čím sa ale od svojich predchodcov líši? 

„S novým konceptom domácej kuchyne prinášame výrazne vyššiu kvalitu. Pripravujeme denne čerstvé tradičné chlebíčky ako Henry, šunkový či vajíčkový, ale aj moderne poňaté, tie sú inšpirované najmä talianskou kuchyňou,“ povedal nám manažér prevádzky.

foto: bg
foto: bg

Možno vás prekvapí ponuka zdravších alternatív ako mrkvové, cviklové i avokádové chlebíčky. Ponuka Bistra Gourmet je obohatená tiež o zapekané bagetky z rôznych druhov celozrnného i bieleho pečiva. Podľa slov manažéra sú plnené prémiovými surovinami. 

Pečivo je vždy čerstvo upečené podľa receptúr dvorných pekárov, ktorí pre vás každé ráno chystájú aj výborné koláče. Sladké pečivo si môžete dopriať v talianskom štýle, teda spolu s kávičkou či cappuccinom. V ponuke nápojov nájdete tiež čaje, džúsy a kvalitné minerálky. 

Raňajky po taliansky sa podávajú aj v košickom Bistro Gourmet. foto: bg
Raňajky po taliansky sa podávajú aj v košickom Bistro Gourmet. foto: bg

Raňajky si v Bistro Gourmet vychutnáte v príjemnom modernom prostredí. Ak sa však ráno ponáhľate, personál vám jedlo rád zabalí, aby ste si ho mohli dopriať aj neskôr. Svoje brány otvára od pondelka do soboty od 7.00, v nedeľu od 8.00.


HEPPi Apple restaurant: Zdravo a chutne

Ďalším adeptom na výborné raňajky v našom meste je HEPPi Apple restaurant. Ak navštívite prevádzku na Letnej 42, zistíte, že vyniká najmä v ponuke zdravých nátierok. Môžete vyskúšať avokádovú, cícerovú (známu ako hummus) alebo tofu nátierku. V raňajkovom menu nájdete tiež praženicu s cibuľou či omeletu so zeleninou, ktorú si hostia objednávajú najčastejšie. Unikátom v jedálnom lístku sú pražené semiačka so zeleninou.

V HEPPi Apple restaurant podávajú raňajky aj na sladkú nôtu. Pochutnať si u nich môžete napríklad na ovsenej kaši s ovocím a medom, kukuričnej kaši s karamelizovanými jablkami či špaldových palacinkách. Nie len deti určite potešia jogurtové lievance či muffiny.

foto: har
foto: har

V ponuke je denne niekoľko druhov koláčov. Môžete si vybrať raw, bezlepkové alebo cheesecaky vlastnej výroby. K „dvornej“ produkcii patrí tiež kváskový chlieb pečený podľa originálnej receptúry podniku. HEPPi Apple restaurant pripravuje aj menšiu pekárničku, vďaka ktorej rozšíri sortiment svojich pekárenských výrobkov.

K dobrému jedlu si nezabudnite dopriať obľúbené horúce ranné nápoje alebo čerstvé domáce limonády. Obľúbeným sa v tejto reštaurácii stalo snowcappuccino so studenou mliečnou penou.

„Najviac nám záleží na zdraví našich zákazníkov a tiež sa im snažíme dopriať gastronomický zážitok,“ vyjadrila sa Klaudia Pochová, manažérka prevádzky. Raňajky si tu môžete vychutnať počas pracovného týždňa od 7.00 do 10.00.

V HEPPi Apple restaurant si môžete vychutnať niekoľko druhov čerstvých koláčov. foto: har
V HEPPi Apple restaurant si môžete vychutnať niekoľko druhov čerstvých koláčov. foto: har

Želáme krásny začiatok dňa a dobrú chuť. 

Ráno rozhodne, aký budete mať deň 

Mnohí vedú polemiky o tom, ktoré jedlo je z celého dňa to hlavné. Niekto ani neraňajkuje, pretože nestíha. Iní si držia váhu s heslom „večer už nejem“. A deti, tie sa často obeda v škole ani nedotknú. 

Problematika jedenia je stručná a jasná. Treba jesť často a to po menších dávkach. Najdôležitejšie sú však raňajky, a to hneď z niekoľkých dôvodov. Dodávajú nám potrebné živiny, ktoré sa cez noc telu nedostávajú. Vytvárajú tým energetický základ na celý deň. Zlepšujú náladu a koncentráciu, a to v každom počasí. Navyše, ľudia, ktorí pravidelne raňajkujú, sú vraj krajší a štíhlejší. 

Hneď zajtra teda porozmýšľajte, či si dáte kávu na prázdny žalúdok a dočkáte sa až obeda. Práve ráno rozhoduje, ako sa budete cítiť počas celého dňa.

 

(SZ) 

Čítajte viac: jedlo

DNES
Zdieľať článok:

Newsletter

Prihláste sa na odber newslettra a odoberajte novinky z KOŠICE:DNES

Váš osobný údaj (e-mail) bude spracovaný podľa zásad ochrany osobných údajov, ktoré vychádzajú zo slovenskej a európskej legislativy. Stlačením tlačidla dávate súhlas so spracovaním pre zasielanie našich e-mailových noviniek (nové články, reklamné správy) po dobu max. 5 rokov. Svoj súhlas môžete kedykoľvek zrušiť cez tlačítko "odhlásiť sa z newslettra" v každom e-maile.

Diskusia

Používaním stránok KOŠICE:DNES.sk súhlasíte s používaním cookies, ktoré slúžia na zlepšenie kvality nášho obsahu.Viac info

súhlasím