Bolonské špagety

Potrebujeme:

• 1 cibuľu
• 2 cesnakové strúčiky
• 2 mrkvy
• 1 petržlen
• 4 PL olivového oleja
• 500 g mletého bravčového mäsa
• 500 g paradajok
• 300 g špagiet

Podľa chuti:

• tymián, bazalku
• soľ, mleté čierne korenie
• strúhaný parmezán

Postup: 

Na oleju osmažíme cibuľu, pridáme cesnak a najemno nakrájanú zeleninu. Potom dáme do hrnca mäso a opražíme. Na záver dáme ošúpané paradajky a bylinky. Dusíme asi 30 minút. Špagety uvaríme na skus, dáme na tanier, polejeme omáčkou a a posypeme syrom.

PL=polievková lyžica, ČL=čajová lyžica