Francúzsko ochutnajú aj Košičania
Viac ako 1300 kuchárov na piatich kontinentoch pripraví v jeden večer viac ako 1300 francúzskych menu. Udeje sa tak vďaka celosvetovému projektu Chuť Francúzska, ktoré sa chystá na štvrtok 19. marca.
Akcia bude súčasťou 16. ročníka Dní frankofónnej kultúry v Košiciach. Informovali o tom dnes predstavitelia Francúzskej Aliancie.
Zo Slovenska sa do celosvetového podujatia zapojí štrnásť reštaurácií. Z východu Slovenska sa do výberu dostal ako jediný šéfkuchár reštaurácie Olive Tree Jozef Hromják.
“Prihlásiť sa do projektu bolo veľmi spontánnym rozhodnutím. Našou najväčšou motiváciou bolo mať na chvíľu francúzsky večer s celou kultúrou jedenia, pitia a servisu v našej reštaurácii, byť súčasťou niečoho veľkého, čo má zmysel,” hovorí J. Hromják.
Ako uviedol ďalej, šéfkuchári z celého sveta prihlasovali do tohto projektu špeciálne vytvorené menu pre túto príležitosť. V Košiciach sa chystajú pripraviť šesťchodové menu, ktoré budú dopĺňať výnimočné francúzske vína.
Projekt má však aj charitatívny rozmer. Päť percent z výťažku z predaja vstupeniek na ochutnávky plánujú venovať neziskovej organizácii novorodenec.sk. Financie sa použijú na zakúpenie roztokov do prístroja, v ktorom sa analyzuje materinské mlieko pre predčasne narodené deti.
Foto: Archív Hilton
Odporúčané články
Mesto Košice má veľkú príležitosť získať prestížne ocenenie Stavba roka 2025. Na cenu verejnosti v tejto súťaži sú nominované dve moderné košické športoviská. Najmodernejší plavecký komplex na Slovensku – Národné olympijské centrum plaveckých športov Košice vznikol za takmer 20 miliónov eur z bývalej Mestskej krytej plavárne.
Košickí colníci odhalili na rýchlostnej ceste R4 pri Milhosti v smere z Maďarska na Slovensko dodávku plnú falzifikátov svetových značiek, zadržali tisíce kusov tovaru. TASR o tom informoval hovorca Finančnej správy (FS) SR Daniel Kováč.
Hneď po Veľkej noci sa v utorok 7. apríla začne s dlhoočakávanom rekonštrukciou križovatky Kostolianska cesta – Národná trieda (Vodárenská ulica) – Podhradová pri Crow aréne. Jej súčasné podoba svojimi stavebno-technickými parametrami už dlhé roky nespĺňa požiadavky motoristov na bezpečnú a plynulú cestnú premávku.
