Francúzsko ochutnajú aj Košičania
Viac ako 1300 kuchárov na piatich kontinentoch pripraví v jeden večer viac ako 1300 francúzskych menu. Udeje sa tak vďaka celosvetovému projektu Chuť Francúzska, ktoré sa chystá na štvrtok 19. marca.
Akcia bude súčasťou 16. ročníka Dní frankofónnej kultúry v Košiciach. Informovali o tom dnes predstavitelia Francúzskej Aliancie.
Zo Slovenska sa do celosvetového podujatia zapojí štrnásť reštaurácií. Z východu Slovenska sa do výberu dostal ako jediný šéfkuchár reštaurácie Olive Tree Jozef Hromják.
“Prihlásiť sa do projektu bolo veľmi spontánnym rozhodnutím. Našou najväčšou motiváciou bolo mať na chvíľu francúzsky večer s celou kultúrou jedenia, pitia a servisu v našej reštaurácii, byť súčasťou niečoho veľkého, čo má zmysel,” hovorí J. Hromják.
Ako uviedol ďalej, šéfkuchári z celého sveta prihlasovali do tohto projektu špeciálne vytvorené menu pre túto príležitosť. V Košiciach sa chystajú pripraviť šesťchodové menu, ktoré budú dopĺňať výnimočné francúzske vína.
Projekt má však aj charitatívny rozmer. Päť percent z výťažku z predaja vstupeniek na ochutnávky plánujú venovať neziskovej organizácii novorodenec.sk. Financie sa použijú na zakúpenie roztokov do prístroja, v ktorom sa analyzuje materinské mlieko pre predčasne narodené deti.
Foto: Archív Hilton
Odporúčané články
V nadchádzajúcom týždni budú v Košickom kraji prebiehať plánované odstávky elektriny v zmenšenom rozsahu. Upozorňujeme obyvateľov dotknutých lokalít, aby svoje aktivity prispôsobili dočasnému prerušeniu dodávky.
Vláda Slovenskej republiky schválila s pripomienkou v stredu návrh na zmenu a doplnenie nariadenia č. 353/2025 Z. z., ktoré vykonáva zákon o adresnej energopomoci. Cieľom je aktualizovať spôsob výpočtu hodnoty energopoukážky, ktorý zodpovedá skutočným cenám a objemom tepla.
Vianočné trhy na Hlavnej ulici sú opäť tu a s nimi aj vôňa škorice, vína a pečených dobrôt. Kým atmosféra láka ľudí do ulíc, mnohých zaujíma predovšetkým to, ako sa tento rok zmenili ceny. Pozreli sme sa preto priamo do stánkov a pripravili aktuálny prehľad toho, v akých cenách sa pohybujú najobľúbenejšie vianočné pochúťky a nápoje.
