Košice Gurmán Fest oslávi výročie, niesť sa bude v ekologickom duchu
Tradične viac ako 50 vystavovateľov bude súčasťou desiateho ročníka gastronomického festivalu Košice Gurmán Fest, ktorý sa napokon opäť uskutoční v mestskom parku. Ako uviedli organizátori na stredajšej tlačovej konferencii, niektorých museli z kapacitných dôvodov odmietnuť. Počas jubilejného ročníka kladú dôraz na ekológiu.
Návštevníci si budú môcť vybrať z tradičných či netradičných jedál a nápojov. Oproti iným ročníkom bude na podujatí viac piva – predstavia sa prevažne košické remeselné pivovary. Čo sa týka reštaurácií, bude ich menej. Naopak, s novým trendom pribudne street food. Novinkou bude aj Eko-Lokál zóna, kde návštevníci budú môcť bližšie spoznať málo používané potraviny.
[ad][/ad]Chrániče trávy a mobilné chodníky
Tento ročník podujatia bol ohrozený, Mestský park v Košiciach sa vo februári stal národnou kultúrnou pamiatkou a pamiatkari boli proti tomu, aby sa toto podujatie konalo na uvedenom mieste. Krajský pamiatkový úrad napokon udelil výnimku na jeho zorganizovanie. Oproti minulým rokom sa preto zmenila vystavovateľská pozícia stanov.
„Bolo ich potrebné rozmiestniť tak, aby sme čo najmenej zasahovali do koreňového balu stromov, ktorý kopíruje korunu daného stromu. Zároveň museli byť niektoré pozície zrušené a iné presunuté viac k chodníkom. V tomto roku použijeme dvojnásobné množstvo špecializovaných chráničov trávy a mobilných chodníkov pod autá a v parku umiestnime chrániče trávy,“ vysvetlil výkonný riaditeľ Visit Košice Miloslav Klíma.
Verí, že v mestskom parku sa bude podujatie konať aj na budúci rok. Podľa jeho slov sú na to návštevníci nielen zvyknutí, ale ide aj o jeho najlepšie umiestnenie z logistického hľadiska.
Papierové taniera a zálohováne poháre
V ekologickom duchu sa bude niesť i servírovanie jedál. Vystavovatelia budú pokrmy podávať na papierových tanieroch, v prípade potreby budú dostupné aj koše na separovaný odpad. Pivo budú čapovať do vratných zálohovaných plastových pohárov.
„Veríme, že takýto prístup radikálne zníži použite plastového riadu a príboru, ktorý škodí životnému prostrediu a ktorého sa na podujatí, ako je Košice Gurmán Fest, spotrebuje obrovské množstvo,“ vysvetlila organizátorka podujatia Anna Benč.
Súčasťou festivalu bude tiež sprievodný program, ktorý predstaví kuchárske umenie známych šéfkuchárov či vodné someliérstvo. Chýbať nebude ani zóna pre deti. Organizátori veria, že sa im podarí pokoriť minuloročný návštevnícky rekord, ktorý vlani presiahol počet 13 500.
Podujatie Košice Gurmán Fest sa začne v piatok 7. júna a potrvá do nedele 9. júna.
[ad2][/ad2]Odporúčané články
Slovenská katolícka charita (SKCH) rozširuje svoju činnosť v oblasti podpory vylúčených rómskych komunít a nadväzuje úzku spoluprácu s mestskou časťou Košíc Luník IX. Partneri sa dohodli na vytvorení systémového a udržateľného modelu podpory, ktorý má ambíciu stať sa vzorom aj pre verejné politiky na národnej úrovni.
Pre našich čitateľov prinášame rozhovor s dvomi bronzovými šampiónkami, ktoré sa pravidelne umiestňujú na popredných miestach svetových pohárov a iných súťaží v disciplíne kickbox. Košičanky Alexandra Filipová a Lucia Cmárová súťažili nedávno v Abú Zabí v rôznych váhových kategóriách. V rozhovore sa dočítate aj to, akým ďalším športom sa venujú.
Mesto ponúka svojim dlžníkom zbaviť sa dlhov, pričom do konca roka okrem dlžnej sumy zaplatia pokutu iba 5 eur. V priebehu tohto roka prišlo s viacerými zmenami týkajúcimi sa daní a miestnych poplatkov. V uplynulých mesiacoch začalo s využívaním moderných technológií, smart riešení a automatizovaným prístupom k databázam z Registra fyzických osôb, ktoré doposiaľ nemalo k dispozícii. Tieto nástroje mu umožnili efektívnejšie identifikovať obyvateľov, ktorí si neplnili svoju povinnosť a vyhýbali sa plateniu miestnych daní a poplatkov.
