Zdravá strava pre deti. Farmári a školské kuchyne spojili sily v Košiciach (FOTO)
Na Základnej škole Mateja Lechkého v Košiciach sa v stredu 16. októbra konalo podujatie zamerané na podporu zdravej výživy v školách. Akcia, ktorá sa uskutočnila pri príležitosti Svetového dňa výživy, mala za cieľ zvýšiť povedomie o dôležitosti kvalitných a lokálnych potravín v školských jedálňach.
Na podujatí sa stretli miestni farmári a pestovatelia s kuchármi zo škôl pod správou mesta Košice, aby spoločne diskutovali o možnostiach využívania čerstvých regionálnych surovín v školských jedálnych lístkoch. Úvodné slovo patrilo odborníkom na výživu, ktorí podčiarkli význam čerstvých a lokálnych potravín pre zdravie detí. Beseda ponúkla priestor pre diskusiu o význame zdravého stravovania v školách, pričom účastníci sa zamerali na výzvy spojené so zabezpečením kvalitných surovín v jedálňach.
“Podpora miestnych farmárov a využívanie lokálnych potravín je dôležitým krokom k tomu, aby deti dostávali v školách jedlá s vysokou výživovou hodnotou,” uviedla námestníčka primátora mesta Košice Lucia Gurbáľová, ktorá na podujatí poďakovala zamestnancom školských jedální za ich prácu.
Po teoretickej časti nasledovala praktická ukážka zručností školských kuchárok. Návštevníci si mohli pochutnať na rôznych jedlách pripravených z regionálnych surovín, ktoré sa bežne objavujú v jedálničku košických škôl. Ochutnávka bola príležitosťou pre rodičov presvedčiť sa o kvalite a pestrosti stravy, ktorú ich deti konzumujú v škole. Medzi prezentovanými jedlami dominovali pokrmy zo sezónnej zeleniny, lokálnych mliekarenských výrobkov a celozrnného pečiva.
Vedenie mesta Košice si uvedomuje význam zdravej výživy pre rast a vývoj detí, preto kladie pri obstarávaní surovín dôraz na ich čerstvosť, sezónnosť a nutričnú hodnotu. “Naším cieľom je, aby každé dieťa dostávalo kvalitnú a vyváženú stravu. Preto sa snažíme o prepojenie škôl s miestnymi farmármi a zabezpečenie čo najlepších surovín pre školské jedálne,” doplnila Lucia Gurbáľová.
Galéria
Odporúčané články
Košice sa pridávajú k celoslovenským spomienkovým akciám pri príležitosti 35. výročia Nežnej revolúcie, ktorá znamenala prelomové zmeny v dejinách Slovenska. Séria podujatí s názvom 35 rokov slobody odštartuje v piatok 15. decembra a vyvrcholí v nedeľu mítingom na Hlavnej ulici pod názvom Nádejou sme my, občania.
Viac ako stovka ľudí sa včera zišla pred historickou budovou staromestskej radnice v Košiciach, aby spoločne uctili pamiatku obetí vojny a vyjadrili podporu Ukrajine. Toto pietne zhromaždenie, organizované pri príležitosti 1000 dní od začiatku invázie, spojilo obyvateľov mesta v symbolickom sviečkovom pochode.
Detská fakultná nemocnica (DFNKE) otvorila dvere prvej očnej ambulancie pre detských pacientov. Ambulancia sa bude venovať deťom s rôznymi ochoreniami zraku a očných štruktúr. Špecializovaná ambulancia zároveň ponúka komplexné diagnostické a liečebné služby, ktoré sú zamerané na široké spektrum očných ťažkostí.
