Prípravky z fialovej krásky. Poznáte účinky levandule?

Levanduľa neslúži len na ozdobu, môžete ňou bojovať proti rôznym neduhom. Vyrobte si z nej mastičku, olej alebo tinktúru. Niektoré recepty z tejto fialovej krásky sú známe už stovky rokov. Vyskúšajte ich.

[article slug=“levandula-fialova-vona-v-sirupe“][/article]

Levanduľový čaj

Vedeli ste, že levanduľa tlmí bolesti pri menštruácii a pomáha pri nespavosti? Skúste si pripraviť levanduľový čaj. Teplý nápoj pomáha upokojiť organizmus a odstraňuje pocit napätia. Popíjať ho môžete aj pri prechladnutí, dýchacích problémoch, zápale dutín, chrípke alebo angíne.

Postup: Kvety levandule zalejte horúcou vodou a nechajte 10 minút lúhovať. Podľa chuti môžete pridať harmanček alebo mätu či plátok citróna. Denne môžete vypiť iba jednu šálku (nie je ale vhodný pre tehotné ženy).

Cukor s levanduľovou arómou

Táto voňavá bylinka však nemá len lekárske využitie, môžete si ňou ochutiť aj jedlo.  Rozdrvené kvety môžete pridať do cesta na koláče alebo džemu, či dokonca do čokolády. 

Postup: Do kilogramu cukru (najlepšie práškového) vložte hrsť vysušených kvietkov. Po týždni budete z neho cítiť levanduľovú arómu. Vodný je do koláčov a dezertov. 

[ad][/ad] 

Sušienky na cesty

Levanduľu môžete využiť aj na prípravu sušienok. Vďaka nim sa môžete aspoň na malú chvíľu cítiť ako na dovolenke v Provensálsku. 

Postup: Pripravíme si 200 g polohrubej múky, 160 g rozpusteného masla, 80 g práškového cukru, vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, štipku škorice a soli a lyžičku drvených levanduľových kvetov. Všetky ingrediencie spracujte na cesto a rozvaľkáme. Vykrajujeme kolieska, ktoré rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme bielkom. Pečieme v rúre vyhriatej na 175 °C dozlatista. Skladujeme v plechovej dóze.

Levanduľová tinktúra

Používať ju môžeme pri reumatických bolestiach, zápaloch pohybového ústrojenstva alebo na ošetrenie menších odrenín.

Postup: Do dvojdecovej fľaše natlačíme čerstvé kvety levandule a zalejeme ich konzumným liehom. Zavrieme ju viečkom a necháme dva týždne lúhovať. Hotovú tinktúru precedíme cez biele plátenko do fľašky z tmavého skla a uzavrieme. 

Voňavá mastička

Levanduľa má, samozrejme, aj dezinfekčné účinky. Hojí drobné ranky, suché ekzémy, ale i akné. Ak vás spáli slnko je veľmi dobrým pomocníkom proti začervenanej pokožke. Ak vás skolí bolesť hlavy, levanduľovou mastičkou si môžete potrieť spánky. 

Postup: Vo vodnom kúpeli rozpustíme vazelínu (prípadne včelí vosk) a pridáme hrsť buď sušených, alebo čerstvých kvietkov. Na miernom plameni miešame asi desať minút. Zmes odstavíme a necháme odstáť 24 hodín. Na druhý deň ju opäť rozpustíme a precedíme cez gázu. Nalejeme do nádobky a skladujeme na chladnejšom mieste.

Olej z fialovej krásky

Na ochutenie šalátov, grilovaného mäsa či cestovín môžeme použiť chutný levanduľový olej. 

Postup: Pripravuje sa podobne ako tinktúra. Do fľaše nalejeme panenský olivový olej, pridáme niekoľko vetvičiek levandule a dobre uzavrieme zátkou. Necháme lúhovať asi dva týždne. 

[ad2][/ad2]