TURIZMUS: Liptáci spustili projekt neohláseného testovania kvality reštaurácií
Liptovská Sielnica 30. septembra (TASR) – Oblastná organizácia cestovného ruchu (OOCR) Región Liptov po minuloročnom hodnotení ubytovacích zariadení odštartovala dnes neohlásené anonymné testovacie návštevy vybraných viac ako dvoch desiatok reštaurácií. Tie, ktoré splnia prísne stanovené kritériá, získajú ešte pred začiatkom zimnej sezóny prestížny certifikát kvality Liptovská hviezda. “Liptov je turistický región a náš úspech naozaj v prvom rade závisí od kvality poskytovaných služieb, medzi ktorými má gastronómia veľmi dôležité miesto. Ku kvalitnej lyžovačke predsa patrí kvalitná kuchyňa. Záleží nám na tom, aby sa aj tunajšie najlepšie stravovacie zariadenia neustále zlepšovali,” uviedla pre TASR riaditeľka OOCR Darina Bartková. Význam spomínaného projektu vyzdvihol aj jeho garant, renomovaný kuchár Gabriel Kocák. “Robí sa to pre dobrú vec, podporiť jedinečnú regionálnosť a aby aj ľudia na Slovensku začali vnímať jedlo konečne trochu inak, lebo nenadarmo sa vraví, že sme to, čo jeme. Aj v uponáhľanej dobe sa treba učiť jesť kvalitne, aby to bol zakaždým nezabudnuteľný gastronomický zážitok,” zdôraznil Kocák. “Už bolo načase, aby niekto objektívne otestoval a ohodnotil úroveň liptovských reštaurácií. Viaceré si určite zaslúžia uznanie. Všetkých sa nás zmocňovala zdravá tréma ako pred každým zákazníkom, no verím, že sa nemáme čoho obávať. Varíme tradičné krajové jedlá výhradne z čerstvých surovín,” dodal Anton Považský, spolumajiteľ testovanej koliby na brehu Liptovskej Mary. UPOZORNENIE: TASR vydá k správe zvukový záznam a videozáznam. hri ed
Odporúčané články
Hneď po Veľkej noci sa v utorok 7. apríla začne s dlhoočakávanom rekonštrukciou križovatky Kostolianska cesta – Národná trieda (Vodárenská ulica) – Podhradová pri Crow aréne. Jej súčasné podoba svojimi stavebno-technickými parametrami už dlhé roky nespĺňa požiadavky motoristov na bezpečnú a plynulú cestnú premávku.
Zmodernizované depo spolu s novou čistiacou linkou v areáli Dopravného podniku mesta Košice (DPMK) na Bardejovskej ulici je už niekoľko dní skolaudované. Vedenie mesta Košice a DPMK v pondelok informovali verejnosť, že najmodernejšie depo v bývalom Česko-Slovensku sa tak z režimu predčasného užívania dostalo už do oficiálnej prevádzky.
Do nových investícií v oblasti dopravy, kultúry alebo ochrany životného prostredia pôjde v najbližších mesiacoch v Košiciach a ich blízkom okolí takmer 21,5 milióna eur. Na košickom magistráte sa uplynulý piatok na druhom tohtoročnom zasadnutí Kooperačnej rady Udržateľného mestského rozvoja (UMR) Košice zišli zástupcovia vedenia mesta, mestských častí a ďalších 40 obcí z okresu Košice-okolie.
