Zdravá strava pre deti. Farmári a školské kuchyne spojili sily v Košiciach (FOTO)
Na Základnej škole Mateja Lechkého v Košiciach sa v stredu 16. októbra konalo podujatie zamerané na podporu zdravej výživy v školách. Akcia, ktorá sa uskutočnila pri príležitosti Svetového dňa výživy, mala za cieľ zvýšiť povedomie o dôležitosti kvalitných a lokálnych potravín v školských jedálňach.
Na podujatí sa stretli miestni farmári a pestovatelia s kuchármi zo škôl pod správou mesta Košice, aby spoločne diskutovali o možnostiach využívania čerstvých regionálnych surovín v školských jedálnych lístkoch. Úvodné slovo patrilo odborníkom na výživu, ktorí podčiarkli význam čerstvých a lokálnych potravín pre zdravie detí. Beseda ponúkla priestor pre diskusiu o význame zdravého stravovania v školách, pričom účastníci sa zamerali na výzvy spojené so zabezpečením kvalitných surovín v jedálňach.
“Podpora miestnych farmárov a využívanie lokálnych potravín je dôležitým krokom k tomu, aby deti dostávali v školách jedlá s vysokou výživovou hodnotou,” uviedla námestníčka primátora mesta Košice Lucia Gurbáľová, ktorá na podujatí poďakovala zamestnancom školských jedální za ich prácu.
Po teoretickej časti nasledovala praktická ukážka zručností školských kuchárok. Návštevníci si mohli pochutnať na rôznych jedlách pripravených z regionálnych surovín, ktoré sa bežne objavujú v jedálničku košických škôl. Ochutnávka bola príležitosťou pre rodičov presvedčiť sa o kvalite a pestrosti stravy, ktorú ich deti konzumujú v škole. Medzi prezentovanými jedlami dominovali pokrmy zo sezónnej zeleniny, lokálnych mliekarenských výrobkov a celozrnného pečiva.
Vedenie mesta Košice si uvedomuje význam zdravej výživy pre rast a vývoj detí, preto kladie pri obstarávaní surovín dôraz na ich čerstvosť, sezónnosť a nutričnú hodnotu. “Naším cieľom je, aby každé dieťa dostávalo kvalitnú a vyváženú stravu. Preto sa snažíme o prepojenie škôl s miestnymi farmármi a zabezpečenie čo najlepších surovín pre školské jedálne,” doplnila Lucia Gurbáľová.
Galéria
Odporúčané články
V nemocnici AGEL Košice-Šaca v mestskej časti Šaca sa rozšírila panika po nahlásení úniku neznámeho plynu. Záchranné zložky okamžite zasahovali na mieste a preventívne evakuovali až 200 pacientov z urgentného príjmu. Napriek vážnosti situácie a obavám, prvotné merania prítomnosť nebezpečných plynov nepotvrdili.
V týchto dňoch sú stavebné práce naďalej v plnom prúde na Mliečnej ulici, kde pomaly finišujú ale aj Watsonovej, Jantárovej a Tolstého ulici, kde prebiehajú ďalšie etapy rekonštrukcií. Na týchto miestach sa obyvatelia a návštevníci mesta musia pripraviť na dopravné obmedzenia, ktoré potrvajú až do konca nasledujúceho mesiaca.
Košice sú pripravené na jednu z najvýznamnejších športových udalostí roka – Medzinárodný maratón mieru. O pár dní sa uskutoční sté výročie tohto prestížneho podujatia a prípravy sú v plnom prúde.