Šošovicová polievka alebo kapustnica? Ktorú jedia Košičania na Štedrý večer?
Pýtali sme sa Košičanov, aká polievka nesmie chýbať na ich sviatočnom štedrovečernom stole. Zisťovali sme, či prevláda tradičná vianočná kapustnica alebo šošovicová polievka, ktorá je zvyčajne spojená so symbolom bohatstva v novom roku.
Pani, ktorú sme oslovili, si drží staré zvyky. Pre ňu je voľba jasná, šošovicová polievka musí byť na stole dvakrát. “Máme šošovicovú polievku na Vianoce aj na Nový rok,” hovorí babička. “Na Nový rok je to preto, lebo symbolizuje bohatstvo. Držíme sa toho už roky.”
Podobnú kombináciu volí aj oslovený manželský pár. Manželka však striktne rozlišuje dni: “Kapustnicu varím na Štedrý večer a šošovicovú až na Nový rok,” vysvetľuje s úsmevom.
Tento zvyk potvrdil aj mladý muž, ktorý ho s rodinou dodržiava každý rok: “U nás sa robí kapustnica na 24. decembra a šošovicová na Nový rok,” vysvetľuje mladý muž, ktorý bude sa bude najbližšie tešiť z kapustnice.
Väčšina opýtaných sa však bez kapustnice na Štedrý večer nezaobíde. Kapustnica je pre nich definíciou vianočnej chuti. Mladá študentka sa k tradícii hlási bez výhrad: “U nás sa jedáva na Štedrý večer kapustnica, bez tej by to neboli Vianoce,” potvrdzuje.
Rovnakú preferenciu má aj dvojica mladých žien. “Jednoznačne kapustnica, ale musí byť s klobásou,” hovorí prvá mladá žena a jej kamarátka vedľa nej súhlasne prikyvuje.
Na kapustnici sa zhodol aj mladý manželský pár. “Na našom štedrovečernom stole bude určite kapustnica,” zhodli sa obaja.
Odporúčané články
V košickej mestskej hromadnej doprave dôjde od nedele 8. marca k dočasným zmenám. Dopravný podnik mesta Košice (DPMK) upozorňuje cestujúcich, že úpravy trás sa dotknú viacerých autobusových liniek pre pokračujúce práce na Rastislavovej ulici.
Hlavnú ulicu čaká najväčšia rekonštrukcia od čias primátora Rudolfa Schustera. Zajtra (t.j. 17. 2.) sa na Hlavnej ulici začnú prípravné práce a ohradenie staveniska súvisiace s projektom Obnovy národnej kultúrnej pamiatky – Archeologické múzeum Dolná brána. Stavebné práce v hodnote 2,7 milióna eur bude mať počas nasledujúcich ôsmich mesiacov na starosti spoločnosť Betpres.
V marci sa začne s výstavbou okružnej križovatky Kostolianska cesta – Národná trieda – Podhradová. Košický primátor Jaroslav Polaček (nezávislý) už podpísal zmluvu s víťazom verejného obstarávania, ktorým je spoločnosť Eurovia SK.
