Zemiakový prívarok
Potrebujeme: 600 g zemiakov 3 bobkové listy 1 smotanu na šľahanie 5 guľôčok čierneho korenia 2 PL hladkej múky mletú červenú papriku šťavu z polovice citróna soľ, mleté čierne korenie, kôpor * PL=polievková lyžička [ad][/ad] Postup: Zemiaky varíme v osolenej vode spolu s bobkovým listom a celým čiernym korením.
Potrebujeme:
- 600 g zemiakov
- 3 bobkové listy
- 1 smotanu na šľahanie
- 5 guľôčok čierneho korenia
- 2 PL hladkej múky
- mletú červenú papriku
- šťavu z polovice citróna
- soľ, mleté čierne korenie, kôpor
* PL=polievková lyžička
[ad][/ad]Postup: Zemiaky varíme v osolenej vode spolu s bobkovým listom a celým čiernym korením. Keď sú uvarené, pridáme smotanu, v ktorej sme si rozmiešali hladkú múku na zahustenie a mletú červenú papriku. Dochutíme šťavou z citróna (alebo octom). Kto má rád, pridá aj kôprovú vňať. Krátko povaríme a podávame so sekanou, fašírkami alebo vajíčkom.
[ad2][/ad2]