Chilli con carne
Potrebujeme: 500 g mletého hovädzieho mäsa 2 cibule konzervu lúpaných paradajok paradajkový pretlak 2 konzervy červených fazúľ 2 strúčiky cesnaku 2 štvorčeky horkej čokolády 1 ČL čili 1 PL oregana olej mleté čierne korenie, soľ [ad][/ad] Postup: Cibuľu nahrubo nakrájame a opečieme na oleji dozlatista.
Potrebujeme:
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 2 cibule
- konzervu lúpaných paradajok
- paradajkový pretlak
- 2 konzervy červených fazúľ
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 štvorčeky horkej čokolády
- 1 ČL čili
- 1 PL oregana
- olej
- mleté čierne korenie, soľ
[ad][/ad]
Postup: Cibuľu nahrubo nakrájame a opečieme na oleji dozlatista. Pridáme mleté mäso, soľ a mleté čierne korenie. Za stáleho miešania necháme mäso zhnednúť. Pridáme paradajkový pretlak, paradajky aj s nálevom, čokoládu a cesnak. Varíme 15 – 20 minút, potom pridáme scedené fazule, oregano, čili a dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
