Jablkové palacinky

Potrebujeme:

• 250 ml mlieka
• 2 vajcia
• 100 g hladkej múky
• 2 kávové lyžičky oleja
• 1 štipku soli
• 1 jablko
• trochu mletej škorice

Postup:

V mlieku rozmixujeme vajcia, múku, škoricu, osolíme a pridáme postrúhané jablko a olej. Všetko premiešame. Na horúcu panvicu nalejeme naberačkou cesto a pečieme z obidvoch strán. Palacinky natrieme džemom, ozdobíme šľahačkou a kyslou smotanou. Podľa chuti posypeme grankom. Alebo urobíme rýchly domáci jablkový kompót tak, že nakrájané jablká posypeme cukrom a zalejeme trochou vody. Povaríme, kým nebudú jablká mäkké.