Polievka z medvedieho cesnaku

Potrebujeme:
 

• 1,5 l zeleninového vývaru
• 4  menšie zemiaky
• 2 zväzky medvedieho cesnaku
• 1 cibuľu
• 3 PL masla
• 250 g smotany na varenie
• muškátový oriešok
• soľ, mleté čierne korenie

Postup:
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Na masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme zemiaky a zalejeme vývarom. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme nadrobno nakrájaný medvedí cesnak. Po chvíľke všetko rozmixujeme tyčovým mixérom. Pridáme smotanu a dochutíme soľou a korením.