Jablčník starej mamy

Potrebujeme:

na cesto:

• 400 g hladkej múky
• 250 g masla
• polovica prášku do pečiva
• 70 g práškového cukru
• 2 PL mlieka, 2 vajcia

na plnku:

• 1 kg strúhaných jabĺk
• 1 vanilkový cukor
• podľa chuti cukor
• trochu škorice

Postup: Z ingrediencií vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dva diely. Jeden diel vyvaľkáme a prenesieme valčekom na maslom vymastený a múkou posypaný plech. Na cesto dáme strúhané jablká, ktoré zmiešame podľa chuti s cukrom a škoricou. Pridáme vanilkový cukor. Na jablká dáme druhý diel cesta, ktorý popicháme vidličkou. Pečieme pri 200 °C doružova. Posypeme práškovým cukrom.