Guacamole
Potrebujeme: 1 zrelé avokádo 1 menšiu cibuľu 1 strúčik cesnaku citrónovú šťavu soľ, mleté čierne korenie mleté čili 10 ks cherry paradajok [ad][/ad] Postup: Zrelé avokádo rozrežeme.
Potrebujeme:
- 1 zrelé avokádo
- 1 menšiu cibuľu
- 1 strúčik cesnaku
- citrónovú šťavu
- soľ, mleté čierne korenie
- mleté čili
- 10 ks cherry paradajok
Postup: Zrelé avokádo rozrežeme. Kôstku odložíme. Pomocou pohára oddelíme šupu od dužiny, ktorú v miske roztlačíme vidličkou. Pridáme citrónovú šťavu, soľ, mleté čierne korenie a trochu čili. Dôkladne premiešame. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno, pridáme k avokádu a premiešame. Cherry paradajky nakrájame na malé kocky a vmiešame do avokádovej zmesi. Servírujeme v miske s odloženou kôstkou na vrchu. Zabráni sčerneniu nátierky. Podávame s čerstvým chlebom, s hriankami alebo ako dip k nachos.
[ad2][/ad2]