Batatové placky
Potrebujeme: 1 stredne veľký batat 1 vajce zväzok petržlenovej vňate soľ, mleté čierne korenie čili korenie strúčik cesnaku 5 PL olivového oleja [ad][/ad] Postup: Surový batat aj so šupkou dobre opláchneme, osušíme a nastrúhame na strúhadle na hrubo.
Potrebujeme:
- 1 stredne veľký batat
- 1 vajce
- zväzok petržlenovej vňate
- soľ, mleté čierne korenie
- čili korenie
- strúčik cesnaku
- 5 PL olivového oleja
Postup: Surový batat aj so šupkou dobre opláchneme, osušíme a nastrúhame na strúhadle na hrubo. Nasekáme si nadrobno petržlenovú vňať a pridáme ju k strúhanému batatu. Pridáme vajce, soľ, mleté čierne korenie, čili a prelisovaný cesnak. Poriadne premiešame. Na rozpálenú panvicu nalejeme olivový olej a pečieme placky. Podávame ich so šalátom, paradajkami a výborne sa k nim hodí aj chutný jogurtový dresing.
[ad2][/ad2]