Päť tipov pre detoxikáciu alebo novoročný reštart vášho organizmu

Základom k dosiahnutiu svojho cieľa je odhodlanie a žiadne výhovorky.

1. Začnite deň šálkou teplej vody s citrónom. Naštartujete tak očistné procesy tela a povzbudíte metabolizmus.

2. Jedzte pravidelne každé 3 hodiny a nezabúdajte na ovocné desiaty, ktoré vám dodajú energiu. Ušetríte si tak nadbytočné kalórie, ktoré o sebe dajú vedieť nárastom hmotnosti. K životu rozhodne nepotrebujete čokoládové tyčinky, jedlo z fast foodu a iné hriechy dnešnej spoločnosti.

3. Dôležité je tiež dodržiavať pravidelný pitný režim pitím neperlivej vody bez bubliniek, tie totiž môžu spôsobiť zažívacie ťažkosti a nadúvanie. Vďaka dostatku tekutín v organizme sa rozprúdi krv, ktorá bez problémov transportuje k bunkám výživu prijímanú prostredníctvom stravy a lepšie odvádza toxíny.

4. Nestíhate cvičiť? Prejdite sa každý deň aspoň 30 minút svižnejšou chôdzou, napríklad do práce a späť domov, alebo vyjdite po schodoch namiesto výťahu.

5. Na podporu detoxikácie je nevyhnutný kvalitný spánok. Ideálne je spať osem hodín v kuse. Uvidíte, že po výdatnom spánku sa vám zlepší aj nálada.

Detoxikačné smoothie

Ingrediencie: 1 čerstvý ananás, stopkový zeler (1 zväzok), kúsok zázvoru, cca 3 cm

Postup: Ananás olúpte, nakrájajte na kocky. Stopkový zeler nakrájajte na kratšie kúsky. Kúsok zázvoru olúpte a nakrájajte na plát-
ky. Všetky ingrediencie vložte do smoothie makeru alebo mixéru, dolejte vodou a poriadne rozmixujte. Môžete dochutiť škoricou.

Gaspacho

Ingrediencie: červená paprika, 1 kg paradajok, šalátová uhorka, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, plátok celozrnného chleba, 1 kocka zeleninového bujónu bez soli, chilli korenie alebo tabasco, soľ, čierne korenie, bazalka a oregano (ideálne čerstvé)

Postup: Papriku, paradajky a šalátovú uhorku nakrájajte na kocky, cibuľu nakrájajte na štvrtky, strúčiky cesnaku nechajte vcelku. Všetku zeleninu vložte do hrnca, pridajte plátok celozrnného chleba, zalejte vodou a dajte variť. Počas varenia pridajte kocku zeleninového bujónu. Keď je zelenina uvarená domäkka, ochuťte ju soľou, korením, chilli korením, bazalkou, oreganom a rozmixujte. Pri podávaní môžete do polievky pridať lyžicu bieleho jogurtu, do 3 percent tuku, a ozdobiť čerstvými bylinkami.

Zelerová polievka

Ingrediencie: cibuľa, stopkový zeler (zväzok aj s listami), zeler (1/2 buľvy), 1 kocka zeleninového bujónu bez soli, kurkuma, soľ, čierne korenie, biely jogurt do 3 percent tuku

Postup: Cibuľu pokrájajte na kocky, vložte do hrnca a speňte. Pridajte pokrájaný stonkový zeler a normálny zeler a orestujte. Zalejte vodou a pridajte 1 kocku zeleninového bujónu bez soli a varte domäkka. Dochuťte kurkumou, soľou a korením, potom polievku rozmixujte do konzistencie krému. Podávajte s lyžicou bieleho jogurtu.