TOTO sú potraviny, ktoré zaženú váš hlad a zároveň od nich nepriberiete
Každý z nás pozná ten otravný pocit, keď nám začne škvŕkať v bruchu. Obvykle sa to stane v ten najnevhodnejší čas, napríklad v škole, práci či doslova o polnoci. Namiesto prejedania sa si však môžeme zvoliť také jedlo, ktoré nám prinesie pocit plnosti a zároveň nie je príliš tučné. Ktoré potraviny nás však rýchlo a efektívne zasýtia?
Tieto potraviny majú zvyčajne vysoký obsah bielkovín, ktoré patria medzi hlavné živiny a nie je možné ich nahradiť inými živinami. Taktiež obsahujú vlákninu, ktorá podľa štúdií Národného centra pre biotechnologické informácie môže spomaliť vyprázdňovanie žalúdka a predĺžiť čas trávenia, a teda sa cítime sýti dlhší čas. Ďalšou vlastnosťou je vysoký objem, ktorý je spojený s vysokým obsahom vody alebo vzduchu, ktoré podporujú pocit sýtosti. Nízka hustota energie v potravinách znamená, že potravina má nízky obsah kalórií, má nízky obsah tuku a zvyčajne obsahuje veľa vlákniny a vody.
Varené zemiaky
Podľa Medzinárodného Inštitútu zdravia sú varené a neošúpané zemiaky dobrým zdrojom napríklad vitamínu C či draslíka. Taktiež obsahujú veľa vody, mierne množstvo vlákniny a bielkovín, ale tiež sacharidov. Neobsahujú takmer žiadny tuk. Sú výbornou prílohou k mäsu a zelenine a podľa štúdií inštitútu sa ľudia, ktorí jedli zemiaky cítili spokojnejší a sýtejší ako tí, ktorí zvolili ryžu či cestovinu k rovnakému jedlu.
Vajíčka
Vajcia patria medzi potraviny, ktoré sú veľmi zdravé a bohaté na živiny nachádzajúce sa najmä v žĺtku. Sú zdrojom bielkovín a aminokyselín. Štúdie potvrdili, že ľudia, ktorí na raňajky zjedli vajcia boli nasýtenejší a pred ďalším jedlom pociťovali menší hlad ako tí, ktorí na raňajky zvolili napríklad cereálie s mliekom. Vajcia nám tiež môžu pomôcť jesť neskôr počas dňa menej.
Ovsené vločky
Ovsená kaša je obľúbeným jedlom na raňajky pre mnohých ľudí. Vločky majú pomerne nízky obsah kalórií, ale sú zdrojom vlákniny a majú schopnosť absorbovať vodu. Rozpustná vláknina v ovsených vločkách nám pomáha cítiť sa sýty a odďaľuje vyprázdňovanie žalúdka. Podľa Medzinárodného Inštitútu zdravia nám ovsené vločky vo forme raňajok dodajú pocit plnosti na dlhší čas a môžu nám dopomôcť ku skonzumovaniu menšieho množstva kalórií v ďalšom jedle.
Viac informácií nájdete na druhej strane.
