Bavorské syrové špecle

Potrebujeme: 400 g hladkej múky 3 vajcia 1 PL oleja, soľ 70 ml vlažnej vody 250 g syru 200 ml smotany na varenie 1 cibuľu [ad][/ad] Postup: V mise zmiešame múku, vajcia, soľ a vodu. Vypracujeme cesto ako na halušky. Vodu pridávame postupne, podľa hustoty cesta. Popritom necháme vo veľkom hrnci zovrieť vodu so soľou

KOŠICE:DNES

FILIP GULDAN

5. 2. 2018

FOTOGALÉRIA

ArtFilm 2026 - Foto z červeného koberca!

Kliknite pre zobrazenie celej galérie

Potrebujeme:

400 g hladkej múky
3 vajcia
1 PL oleja, soľ
70 ml vlažnej vody
250 g syru
200 ml smotany na varenie
1 cibuľu

[ad][/ad]

Postup:

ODPORÚČAME

GALÉRIA

Art Film je oficiálne otvorený! Kto každý prišiel do Košíc?

Pozrite si exkluzívne fotografie z červeného koberca a slávnostného otvorenia filmového festivalu Art Film 2026.

V mise zmiešame múku, vajcia, soľ a vodu. Vypracujeme cesto ako na halušky. Vodu pridávame postupne, podľa hustoty cesta. Popritom necháme vo veľkom hrnci zovrieť vodu so soľou a kvapkou oleja. Pomocou sita na halušky pretlačíme cesto do vody. Keď špecle vyplávajú na povrch, sú hotové. Uvarené vložíme do veľkej panvice, posypeme nastrúhaným syrom a zalejeme smotanou. Ozdobíme cibuľou opečenou do chrumkava.