Cícerová polievka

Potrebujeme:

• 240 g uvareného cíceru
• 2 PL oleja
• 1 cibuľu
• 1 mrkvu
• 150 g húb
• 2 strúčiky cesnaku
• 100 ml paradajkového pretlaku
• 2 kocky mäsového bujónu
• 1 menší kel
• 1 ČL kukuričného škrobu
• soľ, mleté čierne korenie

[ad][/ad]

Postup: Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a pridáme plátky mrkvy. Opečieme, pridáme pretlačený cesnak a nakrájané huby. Pridáme pretlak, trochu vody a varíme asi 10 minút. Potom dolejeme vodu, pridáme bujón, nakrájaný kel a scedený uvarený cícer. Varíme domäkka a zalejeme v malom množstve vody rozmiešaný kukuričný škrob. Osolíme a okoreníme.  

[ad2][/ad2]