Farebný šalát

Potrebujeme:

• 1 zelenú papriku
• 1 žltú papriku
• 1 červenú papriku
• červenú cibuľu
• 2 paradajky
• mozzarellu
• trochu mäty
• 4 PL citrónovej šťavy
• 4 PL vody
• 1 PL medu
• 2 PL oleja
• soľ, mleté čierne korenie

[ad][/ad]

Postup: 
Papriku, paradajky a mozzarellu nakrájame na kocky, cibuľu na pásiky, najemno nasekáme mätu. Všetko spolu osolíme a okoreníme. Z vody, citrónovej šťavy, medu a oleja pripravíme zálievku, s ktorou šalát premiešame. Necháme odstáť aspoň na dve hodiny v chladničke a podávame napríklad s toastovým chlebom.

PL=polievková lyžica, ČL=čajová lyžica