Hokaido koláčik

Na cesto potrebujeme:

• 100 g múky
• 100 g mletých lieskovocov
• 40 g cukru
• 80 g masla
• 1 vajce,
• soľ

Postup: Všetko spolu zmiešame, vypracujeme cesto, zabalíme ho do fólie, odložíme do chladničky na 30 minút a následne rozvaľkáme do koláčovej formy. Položíme na neho zaťažený papier na pečenie a dáme piecť na 15 min. pri 200 °C

Na plnku potrebujeme:

• 500 g tekvice
• 200 g salka
• 1 vanilkový puding
• 2 vajcia
• 1 žĺtok

Postup: Medzi tým dáme na 15 min. podusiť pokrájanú tekvicu. Do uvarenej a rozmixovanej tekvice pridáme salko, puding, vajcia, žĺtok a opäť rozmixujeme. Zmes natrieme na vychladené cesto a pečieme 45 minút pri 180 °C. Na záver skrášlime šľahačkou.

[ad][/ad]