Kurča a lá bažant

Potrebujeme:

• 1 kurča
• 50 g údenej slaniny
• 3 jablká
• 30 g hrozienok
• 100 ml bieleho vína
• mletú červenú papriku
• soľ
• mletú škoricu
• olej

Postup: Kurča umyjeme a prešpikujeme pásikmi údenej slaniny. Osolíme, posypeme mletou červenou paprikou a dáme do pekáča. Pokvapkáme olejom a pečieme prikryté do polomäkka. Odkryjeme, posypeme mletou škoricou, podlejeme vínom a obložíme pokrájanými jablkami a hrozienkami. Upečieme domäkka a počas pečenia polievame výpekom. 

foto: shutterstock

[ad][/ad]