Pečený guláš

Potrebujeme:

• 1 kg bravčového pliecka
• 5 strúčikov cesnaku 
• 3 cibule
• 2 kocky bujónu
• 1 feferónka
• 1 l vody
• 3 PL solamylu
• 3 ČL mletej sladkej papriky
• gulášové korenie
• soľ

Postup: Mäso nakrájame na väčšie kocky, ošúpanú cibuľu na tenké kolieska. Do pekáča dáme mäso s cibuľou, osolíme a potom pridáme ostatné suroviny. Poriadne všetko premiešame (kocky bujónu rozpustíme v malom hrnci a potom ho vlejeme do vody). Prikryjeme alobalom a pečieme v rúre vyhriatej na 250 °C asi 1,5 hodiny. Počas pečenie nedolievame vodu, nemiešame a ani neotvárame rúru.

[ad][/ad]