Reďkovkovo-uhorkový šalát s vajíčkom

Potrebujeme:

• 1 zväzok kôpru
• 1 zväzok jarnej cibuľky
• 1 uhorku
• 3 zväzky reďkovky
• 2 vajcia
• 2 dl kyslej smotany
• 1 PL citrónovej šťavy
• cukor
• soľ
• sezamové semienka

[ad][/ad]

Postup: 
Reďkovky očistíme a pokrájame aj so šupkou na tenké kolieska, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľku aj s vňaťou, uhorku nakrájanú na kolieska, prelejeme smotanou, v ktorej sme vymiešali cukor s citrónovou šťavou a osolíme podľa chuti.Do misy dáme šalát, ktorý následne ozdobíme pokrájaným, natvrdo uvarenými vajcami a nadrobno posekaným kôprom. Šalát môžeme podľa chuti ozdobiť aj sezamovými semienkami.