Šampiňónový krém
Potrebujeme: 400 g čerstvých šampiňónov 60 g masla 2 PL hladkej múky 800 ml slepačieho alebo zeleninového vývaru 200 ml smotany na šľahanie 3 strúčiky cesnaku štipka soli čierne mleté korenie Postup: Šampiňóny očistíme a nakrájame na drobno. Cesnak olúpeme a roztlačíme. Maslo rozpustíme, pridáme šampiňóny, cesnak a orestujeme. Prikryjeme a necháme zhruba 5-10 minút podusiť. Potom poprášime
Potrebujeme:
- 400 g čerstvých šampiňónov
- 60 g masla
- 2 PL hladkej múky
- 800 ml slepačieho alebo zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na šľahanie
- 3 strúčiky cesnaku
- štipka soli
- čierne mleté korenie
Postup:
Šampiňóny očistíme a nakrájame na drobno. Cesnak olúpeme a roztlačíme. Maslo rozpustíme, pridáme šampiňóny, cesnak a orestujeme. Prikryjeme a necháme zhruba 5-10 minút podusiť. Potom poprášime múkou, zalejeme vývarom a privedieme do varu, povaríme 15 minút. Polievku rozmixujeme ponorným mixérom, osolíme, okoreníme a pridáme smotanu. Necháme prejsť varom, odstavíme a môžeme podávať.
[ad][/ad]
Najnovšie články
Pri Vyšnom Medzeve horí les, zasahujú profesionálni aj dobrovoľní hasiči
ZSSK od 1. septembra vstupuje do IDS Východ. Integrované cestovanie sa rozšíri aj na vlaky
Pri čelnej zrážke dvoch áut v okrese Michalovce zahynul vodič vozidla
