Šampiňónový krém
Potrebujeme: 400 g čerstvých šampiňónov 60 g masla 2 PL hladkej múky 800 ml slepačieho alebo zeleninového vývaru 200 ml smotany na šľahanie 3 strúčiky cesnaku štipka soli čierne mleté korenie Postup: Šampiňóny očistíme a nakrájame na drobno. Cesnak olúpeme a roztlačíme. Maslo rozpustíme, pridáme šampiňóny, cesnak a orestujeme. Prikryjeme a necháme zhruba 5-10 minút podusiť. Potom poprášime
Potrebujeme:
- 400 g čerstvých šampiňónov
- 60 g masla
- 2 PL hladkej múky
- 800 ml slepačieho alebo zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na šľahanie
- 3 strúčiky cesnaku
- štipka soli
- čierne mleté korenie
Postup:
Šampiňóny očistíme a nakrájame na drobno. Cesnak olúpeme a roztlačíme. Maslo rozpustíme, pridáme šampiňóny, cesnak a orestujeme. Prikryjeme a necháme zhruba 5-10 minút podusiť. Potom poprášime múkou, zalejeme vývarom a privedieme do varu, povaríme 15 minút. Polievku rozmixujeme ponorným mixérom, osolíme, okoreníme a pridáme smotanu. Necháme prejsť varom, odstavíme a môžeme podávať.
[ad][/ad]
Aký je váš názor?
Súvisiace články
Obed za desať eur? Ceny menučiek rastú najmä v Košickom kraji
Langoše na celý týždeň
Kvietkovci ochutnávajú: tradičné a netradičné jedlá obľúbených dovolenkových destinácií
Bravčové stehno na cesnaku
Kačky a husi sme nakŕmili, teraz je rad na nás
Pad Thai s kačacím mäsom
Premeňte zvyšky z prípravy sviatočných jedál na ďalšie chutné pokrmy!
Máte prebytok jabĺk? Oslaďte si deň jednoduchým jablkovým koláčom
Spríjemnite si deň vynikajúcim karamelovým cheesecakeom!
Ako si pripraviť rýchle a zdravé raňajky za pár minút?
Raňajky, ktoré vás nabijú energiou
Pandémia mení stravovacie návyky Slovákov
Najnovšie články
Nález munície v jednom z košických bytov si včera podvečer vyžiadal evakuáciu takmer 50-tich obyvateľov
Od júna nadobúdajú účinnosť niektoré zmeny v zákone o meste Košice
Oznam o plánovaných odstávkach elektrickej energie v Košickom kraji (1.6. – 7.6.2026)
Predpoveď počasia na dnešný deň (1.6.2026)
Denisa Saková: Na cestu a električku na košické letisko zatiaľ nie sú financie
Horoskop na tento týždeň (1.6. – 7.6.2026)
Predpoveď počasia na dnešný deň (31.5.2026)
EÚ odblokovala Maďarsku vyše 16 miliárd eur: Von der Leyenová chváli reformy novej vlády
Na Zemplínskej šírave otvoria sezónu oslavami 60. výročia jej vzniku
