Uhorková polievka
Potrebujeme: 2 šalátové uhorky 3 PL oleja 1 jarná cibuľka 2 zemiaky 750 ml zeleninového alebo kuracieho vývaru hrsť čerstvej žeruchy 200 ml smotany soľ mleté čierne korenie Postup: Uhorku pozdĺžne rozrežeme, vyškrabeme lyžicou semienka a nakrájame na malé kúsky. Menšiu časť oddelíme. Jarnú cibuľku nasekáme, zemiaky očistime a nakrájame na malé kocky. Cibuľku orestujeme
Potrebujeme:
- 2 šalátové uhorky
- 3 PL oleja
- 1 jarná cibuľka
- 2 zemiaky
- 750 ml zeleninového alebo kuracieho vývaru
- hrsť čerstvej žeruchy
- 200 ml smotany
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup:
Uhorku pozdĺžne rozrežeme, vyškrabeme lyžicou semienka a nakrájame na malé kúsky. Menšiu časť oddelíme. Jarnú cibuľku nasekáme, zemiaky očistime a nakrájame na malé kocky. Cibuľku orestujeme na oleji spolu s uhorku. Pridáme zemiaky a zalejeme horúcim vývarom. Varíme domäkka. Prisypeme žeruchu a smotanu a vymixujeme dohladka. Osolíme, okoreníme a ozdobíme uhorkou a mätou.
[ad][/ad]
Najnovšie články
Pri Vyšnom Medzeve horí les, zasahujú profesionálni aj dobrovoľní hasiči
ZSSK od 1. septembra vstupuje do IDS Východ. Integrované cestovanie sa rozšíri aj na vlaky
Pri čelnej zrážke dvoch áut v okrese Michalovce zahynul vodič vozidla
