Z jedného hrnca

Potrebujeme:

• 60 dag bravčového stehna
• 20 dag hlávkovej kapusty
• 2 cibule
• 2 žlté papriky
• 2 PL oleja
• 2 PL vegety
• 1 PL solamylu
• 1 PL vody
• * PL=polievková lyžička

Postup: 

Mäso nakrájame na rezance široké 0,5 cm. Posypeme ho vegetou, pokvapkáme olejom, postláčame a necháme v chladničke odležať asi 30 minút. Kapustu nakrájame na hrubšie pásiky a sparíme vriacou vodou. Cibuľu nakrájame na kolieska a papriku na rezančeky. Do vymastenej a rozohriatej nádoby dáme mäso a restujeme po dobu 5 – 7 minút. Potom ho zhrnieme na steny panvice, na dno dáme asi 1 – 2 lyžice oleja, pridáme cibuľu a necháme ju dusiť. Prihrnieme mäso, pridáme sparenú kapustu, papriku, dosolíme, zamiešame, prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka. Zahustíme solamylom.

[ad][/ad]