Zamilované muffiny

Potrebujeme:

• 100 g mletého maku
• 5 mrkiev
• 1 banán
• 2 vajcia
• 2 PL rastlinného oleja
• 1 PL medu
• srdiečkové ozdoby

[ad][/ad]

Postup:
Mrkvu odšťavíme na odšťavovači, šťavu vypijeme, drť dáme do väčšej misky spolu s pomletým makom. V druhej mise vyšľaháme celé vajcia, olej a med. Nakoniec pridáme vidličkou rozpučený banán. Vzniknutú hmotu vlejeme do misy s mrkvou a makom. Cestom plníme košíčky na muffiny. Pečieme 25 minút pri 180 °C. Posypeme cukrom a ozdobíme srdiečkami a môžeme aj šľahačkou.