Zemiakový prívarok

Potrebujeme:

• 600 g zemiakov
• 3 bobkové listy
• 1 smotanu na šľahanie
• 5 guľôčok čierneho korenia
• 2 PL hladkej múky
• mletú červenú papriku
• šťavu z polovice citróna
• soľ, mleté čierne korenie, kôpor

* PL=polievková lyžička

[ad][/ad] 

Postup: Zemiaky varíme v osolenej vode spolu s bobkovým listom a celým čiernym korením. Keď sú uvarené, pridáme smotanu, v ktorej sme si rozmiešali hladkú múku na zahustenie a mletú červenú papriku. Dochutíme šťavou z citróna (alebo octom). Kto má rád, pridá aj kôprovú vňať. Krátko povaríme a podávame so sekanou, fašírkami alebo vajíčkom. 

[ad2][/ad2]