Vitamín C: Prežite zimu v zdraví a pohode

Pocit vyčerpania, chrípka, nachladnutie. Ako tomu predchádzat? V zime potrebuje každý zvýšit prísun vitamínov. Na posilnenie imunity určite siahnite po vitamíne C – kyseline askorbovej.

Kde ho nájdete? 

Vitamín C predstavuje až 80 % z celkovej potreby všetkých vitamínov. Ľudský organizmus sa od väčšiny živých organizmov odlišuje tým, že si ho nedokáže sám vytvoriť, a preto je potrebné, aby sme prijímali stravu bohatú na túto zložku. Výborným zdrojom sú šípky, citrusové plody, tmavozelená listová zelenina, paradajky, paprika, ananás, ale aj čierne ríbezle a čučoriedky.

Už naši predkovia poznali skutočne cenné hodnoty šípok. Zbierali ich a upravovali na rôzne spôsoby. Sušili na prípravu čaju, varili z nich džemy a vyrábali víno. Prečo? Šípky totiž obsahujú vysoký podiel vitamínu C, a to 200 až 500 mg v 100 g dužiny, čo je desaťnásobne viac ako obsahuje citrón.

Vedeli ste?

Ak užijete céčko ústami, do krvi sa dostane iba obmedzené množstvo. Najmä v Amerike si ľudia preventívne nechávajú aplikovať vitamín C aj injekčne, a to v množstve až 7,5 g. Koncentrácia vitamínu C nepôsobí len preventívne, ale aj liečebne (protizápalovo a proti nádorovým bunkám).

O tejto možnosti sa však vopred poraďte so svojím lekárom.

Michaela Luxová
Foto: Shutterstock