Tip na recept: Domáca bábovka

Ingrediencie (8–10 porcií):

• 4 vajcia
• 200 g kryštálového cukru
• 1 balíček vanilínového cukru
• 200 ml mlieka
• 100 ml oleja
• 300 g polohrubej múky
• 1 balíček prášku do pečiva
• Kôra z 1 citróna (voliteľné)
• 2 lyžice kakaa (na tmavú časť)
• Maslo a múka na vymastenie a vysypanie formy

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ

Tip na recept: Paradajková polievka s ryžou

Postup:

Príprava cesta:

• Vajcia vyšľahajte s kryštálovým a vanilínovým cukrom do svetlej peny.
• Postupne pridajte olej a mlieko a premiešajte.
• V samostatnej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva a postupne ju zapracujte do cesta.
• Pridajte citrónovú kôru podľa chuti.

Rozdelenie cesta:

• Polovicu cesta nalejte do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy.
• Do druhej polovice vmiešajte kakao a nalejte ju na svetlú časť.
• Vidličkou môžete jemne premiešať, aby vznikol mramorový efekt.

Pečenie:

• Pečte v rúre vyhriatej na 170 °C približne 45–50 minút.
• Upečenie skontrolujte špajdľou – ak je suchá, bábovka je hotová.
• Po upečení nechajte mierne vychladnúť a potom vyklopte z formy.

Domáca bábovka je nadýchaný a jednoduchý dezert, ktorý sa hodí ku káve alebo čaju. Pred podávaním ju môžete posypať práškovým cukrom.

Dobrú chuť!