Inšpektori ŠVPS odobrali počas mája viac ako 1 400 vzoriek potravín a surovín

Inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) odobrali počas mája 1 472 vzoriek potravín a surovín. Požiadavkám legislatívy nevyhoveli štyri vzorky, čo predstavuje 0,41-percentnú porušenosť. Vyplýva to zo Správy úradnej kontroly potravín za mesiac máj 2022. Konkrétne nevyhovela požiadavkám bravčová masť – škvarený živočíšny tuk a škvarená bravčová masť – jedlý živočíšny tuk pre prekročenie

ilustračné/freepik.com

Katrin Kokhas

3. 7. 2022

Prehrať video

Konkrétne nevyhovela požiadavkám bravčová masť – škvarený živočíšny tuk a škvarená bravčová masť – jedlý živočíšny tuk pre prekročenie maximálneho limitu pre peroxidy, sanquikový rez 50 gramov pre prítomnosť syntetických farbív (chinolinová žltá) a ponceau 4R a pečeňová nátierka pre glutén, ktorý nie je uvedený na etikete výrobku.

Počas mája inšpektori vykonali 257 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny, pričom pri 32 kontrolách zistili nedostatky. V maloobchodných jednotkách vykonali 220 kontrol, u prvovýrobcov 12 kontrol a vo veľkoobchodných skladoch 25 kontrol. Na mieste posúdili inšpektori zhodu s obchodnými normami u 1 600 plodín, z čoho 59 plodín nevyhovelo požiadavkám noriem, čo predstavuje 3,7 percenta nevyhovujúceho tovaru. V maloobchodných jednotkách posúdili 1 461 plodín, z čoho 58 plodín nevyhovelo požiadavkám, u prvovýrobcov posúdili 37 plodín, pričom hodnotené plodiny boli vyhovujúce.

Celkovo prekontrolovali inšpektori 286 215 kilogramov tovaru, z čoho 453,11 kilogramu nevyhovelo požiadavkám. V maloobchodných jednotkách zistili nevyhovujúci tovar v množstve 431,61 kilogramu. Pri kontrolách u prvovýrobcov nezistili nevyhovujúci tovar. Vo veľkoobchodných skladoch zistili nevyhovujúci tovar v množstve 21,5 kilogramu.