Dva dni nevedela spať kvôli päťdesiatkilovej torte

Narodeninovú tortu, ktorú mohli ochutnať všetci účastníci párty, pre náš denník upiekla naša čitateľka, cukrárka Marta Gazdagová. Torta plnená čokoládovou, karamelovou a jogurtovou plnkou mala takmer 50 kilogramov. Chystala ju tri dni. Bola to pre ňu veľká výzva. 

Amatérska cukrárka sa pečeniu venuje iba štyri roky, tortu takýchto rozmerov ešte nikdy predtým nerobila. Neabsolvovala žiaden špeciálny kurz, všetko sa naučila robiť sama. „Dva dni som nevedela spať. Stále som premýšľala, čo ako urobím, ozdobím, či to bude držať pohromade a nespadne to. Som rada, že všetko dobre dopadlo a torta sa mi podarila,“ prezradila M. Gazdagová.

Pečeniu sa venuje počas materskej dovolenky. „Je to pre mňa relax a oddych. Rada tvorím vlastné nápady, pri ktorých sa môžem realizovať,“ povedala. Uvažuje však aj o profesionálnej dráhe, po materskej by chcela pracovať v cukrárni alebo s tortami začať podnikať. Inšpiráciu hľadá na internete, ale najradšej používa vlastnú fantáziu a nápady. Pre známych a priateľov vytvára najmä detské motívy alebo torty na krstiny.

(HUN)

Foto: Veronika Janušková