Košické pivá získali ocenenia

Začiatkom týždňa vyhlásili víťazov 9. ročníka najväčšej pivnej súťaže Slovenská pivná korunka 2015. Nájdeme medzi nimi aj niekoľko košických pív, čo milovníkov tohto moku iste poteší.

Slovenské pivá a ich výrobcovia si zmerali sily v 10 súťažných a 2 nesúťažných kategóriách. Medzi nesúťažné boli zaradené najmä nealkoholické pivá. Tento ročník vynikal najvyšším počtom až 25 zapojených pivovarov, ktoré spolu prihlásili rekordných 130 súťažných pív. O víťazoch rozhodovalo 28 nezávislých odborníkov, ktorí hodnotili senzorické vlastnosti každého súťažného piva.

Najpočetnejšie boli zastúpené spodne kvasené pivá, pivovary z celého Slovenska prihlásili celkovo 80 vzoriek. Silno zastúpená bola aj skupina zvrchu kvasených pív s 39 prihlásenými.

Nás osobitne teší, že medzi malými reštauračnými a remeselnými pivovarmi doslova zažiarili produkty Cassa Brewery z Košíc. Získali až tri ocenenia za svetlé 11° pivo Svätý Michal, polotmavé 13° Svätý Urban a zvrchu kvasené pšeničné 12° Cassa 1935. Kto by chcel tieto víťazné pivá ochutnať, mal by hľadať v okolí Komína na mieste bývalého košického pivovaru.

Pozoruhodný je aj úspech košického domovariča Maroša Hajduka, ktorého produkty sem-tam niekde nájdeme pod označením PADRE Craft Brews. Získal druhé miesto v kategórii zvrchu kvasených špeciálov s pivom Gypsy Rouge – Belgian Saison.

Foto: cassabrewery