Košickí kuchári pripravia vianočnú pochúťku priamo na Hlavnej zo štvrť tony kapusty

Anjelská kapustnica, ktorá je tradičnou súčasťou košických vianočných trhov, sa bude opäť podávať v centre mesta.

V sobotu 19. decembra sa na Hlavnej ulici pod najvyšším vianočným stromčekom na Slovensku zídu košickí kuchári a od skorých ranných hodín budú pripravovať typické vianočné jedlo. Kapustnicu budú variť v takmer 1000-litrovom kotli.

Zvedavci budú mať možnosť sledovať celý postup varenia maxikapustnice z množstva surovín. Ako informovala organizácia Košice Turizmus, na viac ako 2200 porcií sa spotrebuje približne 250 kilogramov kapusty, 75 kilogramov mäsových výrobkov, štyri kilogramy húb či tri kilogramy sušených sliviek. Predpokladaný začiatok predaja kapustnice za symbolickú cenu bude bezprostredne po jej dovarení, okolo 14.00 h. Výťažok z predaja je venovaný charitatívnej organizácii Úsmev ako dar.

„Tešíme sa, že obľúbenosť tohto podujatia každým rokom rastie. Dokazuje to v podvečer poslednej predvianočnej soboty prázdny kotol a úsmevy na tvárach Košičanov. Verím, že jedným z dôvodov, prečo je Anjelská kapustnica taká vyhľadávaná, je, že viac než samotná polievka hreje všetkých dobrý pocit z pomoci druhým,“ uviedla Zuzana Fabianová, spoluorganizátorka podujatia z Visit Košice.

(TASR)

Foto: TASR