Majitelia otvorených košických reštaurácií: Nie je to rebélia, ale boj o prežitie
AKTUALIZOVANÉ
Niektoré košické reštaurácie sa zapojili do iniciatívy Bojujeme za naše gastro. V priebehu dnešného dňa (8.12.) otvorili interiéry svojich prevádzok pre hostí. Majitelia reštaurácií sa zhodujú, že z ich strany nejde o rebéliu, ale išli do rizika, aby upozornili vládu na neúnosnú situáciu v gastro segmente.
Aj keď na Slovensku naďalej platia epidemiologické obmedzenia pre gastro prevádzky, niektoré z nich sa rozhodli otvoriť na vlastnú päsť. Pridali sa do iniciatívy Bojujeme za naše gastro, pod ktorou je podpísaný Miroslav Heredoš. Iniciatíva sa opiera o analýzu od právnickej kancelárie, podľa ktorej bol núdzový stav na Slovensku predĺžený nezákonne.
[ad][/ad]Majiteľ: Nie je to rebélia
Jednou z otvorených prevádzok je aj Domček Ťahanovce. Majiteľ už nezvláda finančne zabezpečiť chod reštaurácie. Pomoc od štátu podľa jeho slov chodí neskoro. Do istého času fungovali ako donášková služba. Kým bolo vonku príjemne počasie plne využívali svoju rozľahlú terasu.
„Je polovica decembra a ja riešim októbrové výplaty. Toto nie je žiadna rebélia voči štátu, toto je boj o prežitie,“ uviedol majiteľ Domčeka Ťahanovce Branislav Jura. V prípade ak príde kontrola budú sa riadiť podľa odporúčaní právnickej kancelárie. V prevádzke dodržiavajú všetky hygienické opatrenia, ktoré platili pred zatvorením prevádzok.
Foto: Veronika JanuškováZákazníci: Už je to pridlho
Vychutnať si obedové menu v pohodlí interiéru si prišiel aj zákazník Dušan, ktorý prišiel prevádzku na Ťahanovciach podporiť. „Majiteľovi držím palce, aj keď viem, že riskuje. Súhlasím s opatreniami Matoviča, ale toto už pre gastro trvá pridlho,“ hovorí Dušan.
Pri ďalšom stole sedí trojica obchodníkov, ktorým pohodlie gastro prevádzok už dlhšie chýba. „Kanceláriu máme prakticky v aute, preto je príjemné ísť na teplý obed do reštaurácie a nie jesť nejakú bagetu na benzínke,“ hovorí Ján. „Nechápem aký je rozdiel v tom, keď sa ľudia zhromažďujú v nákupných centrách a keď sadnú na krátky obed,“ dodáva.
Majiteľ Jazzu: Bez kompenzácie to nejde
Vnútorné priestory otvorili aj majiteľ podniku Jazz Club Café Restaurant Slavomír Szabados, ktorý doteraz fungoval s otvorenou terasou baru a reštaurácie. Ako však hovorí, gro jeho podnikania je vypĺňať nočný život v Košiciach, čo sedem mesiacov, s krátkou výnimkou počas leta, nemôže.
„Plne chápeme aktuálnu situáciu a nechceme rebelovať. Našou prioritou je začať otvorene komunikovať o adekvátnej kompenzácii tohto stavu, ktorý trvá pre nočné kluby sedem mesiacov. Ešte len budúci rok má ísť do čítania návrh zákona o kompenzácii gastro prevádzok vo výške 4 až 10 percent z rozdielu poklesu tržieb. Ja si myslím, že je to veľmi slabé odškodnenie,“ hovorí majiteľ Jazzu, ktorý doteraz nikoho zo zamestnancov na trvalý pracovný pomer neprepustil. „Je pravda, že nám teraz začali kompenzovať októbrové výplaty, ale je december.“
Kto sa bojí nech…
Poukazuje tiež na to, že zatiaľ čo počas decembra sú obchodné centrá plné a všetci majú plné ruky práce, no gastro biznis neprávom trpí. „Sloboda podnikania bola ubitá za účelom ochrany zdravia, čo úplne rešpektujem. No Matovič so Sulíkom si nás doteraz prehadzujú vo svojim žabomyších vojnách, kto má riešiť gastro, zatiaľ čo 10-tisíc ľudí nemá prácu a bez príjmu?“
Na otázku, či sa nebojí finančnej sankcie zo strany kontroly hovorí – kto sa nebojí, nech nechodí do lesa. „Volala mi prevádzkarka z inej našej prevádzky v Optime a hovorila, že tam boli hygieničky. Povedala, že boli milé a len sa opýtali aký mali dôvod na otvorenie prevádzky. Naša manažérka uviedla, že považujú za neférové ako ostatné prevádzky v obchodných centrách fungujú viac menej bez obmedzení, okrem gastro prevádzok.“
Za iniciatívou stojí Miroslav Heredoš, ktorý podľa občianskeho združenia Mladí proti fašizmu ide o podporovateľa Milana Mazureka (ĽSNS) a účastníka protivládnych protestov. Szabados sa o to dozvedel neskôr od známych. „Môže to iniciatíve poškodiť a neviem úprimne kto je ten človek. Ale pridal som sa lebo sa mi páčilo, že sa niekto ozval povedal – poďme s tým niečo robiť. Nehľadal by som za tým nič politické,“ dodáva Szabados.
[ad2][/ad2]Odporúčané články
Vzhľadom na pretrvávajúce extrémne poveternostné podmienky je dôležité vedieť, ako sa pripraviť a správne reagovať na hrozby, ako sú zosuvy pôdy, povodne a silný vietor. Nasledujúce odporúčania Ministerstva vnútra Slovenskej republiky pomôžu chrániť životy a majetok.
Kardiochirurgický tím z Východoslovenského ústavu srdcových a cievnych chorôb v Košiciach spolu s odborníkmi z Lekárskej fakulty UPJŠ úspešne vykonal prvú operáciu na svete, pri ktorej pacientovi vytvorili pľúcnu chlopňu z jeho vlastného tkaniva. Zároveň nahradili poškodenú aortálnu chlopňu pôvodnou pľúcnou chlopňou pacienta.
V Košiciach sa začína vykurovacia sezóna. Tepelné hospodárstvo v Košiciach (TEHO) začne s dodávkou tepla do bytov v meste 1. októbra, o 00:01.