TURIZMUS: Liptáci spustili projekt neohláseného testovania kvality reštaurácií
Liptovská Sielnica 30. septembra (TASR) – Oblastná organizácia cestovného ruchu (OOCR) Región Liptov po minuloročnom hodnotení ubytovacích zariadení odštartovala dnes neohlásené anonymné testovacie návštevy vybraných viac ako dvoch desiatok reštaurácií. Tie, ktoré splnia prísne stanovené kritériá, získajú ešte pred začiatkom zimnej sezóny prestížny certifikát kvality Liptovská hviezda. “Liptov je turistický región a náš úspech naozaj v prvom rade závisí od kvality poskytovaných služieb, medzi ktorými má gastronómia veľmi dôležité miesto. Ku kvalitnej lyžovačke predsa patrí kvalitná kuchyňa. Záleží nám na tom, aby sa aj tunajšie najlepšie stravovacie zariadenia neustále zlepšovali,” uviedla pre TASR riaditeľka OOCR Darina Bartková. Význam spomínaného projektu vyzdvihol aj jeho garant, renomovaný kuchár Gabriel Kocák. “Robí sa to pre dobrú vec, podporiť jedinečnú regionálnosť a aby aj ľudia na Slovensku začali vnímať jedlo konečne trochu inak, lebo nenadarmo sa vraví, že sme to, čo jeme. Aj v uponáhľanej dobe sa treba učiť jesť kvalitne, aby to bol zakaždým nezabudnuteľný gastronomický zážitok,” zdôraznil Kocák. “Už bolo načase, aby niekto objektívne otestoval a ohodnotil úroveň liptovských reštaurácií. Viaceré si určite zaslúžia uznanie. Všetkých sa nás zmocňovala zdravá tréma ako pred každým zákazníkom, no verím, že sa nemáme čoho obávať. Varíme tradičné krajové jedlá výhradne z čerstvých surovín,” dodal Anton Považský, spolumajiteľ testovanej koliby na brehu Liptovskej Mary. UPOZORNENIE: TASR vydá k správe zvukový záznam a videozáznam. hri ed
Odporúčané články
V metropole východu v súčasnosti prebiehajú viaceré investície do budovania zelenej a modrej infraštruktúry. Jednou z nich je aj projekt Budova MMK – Zelená pochôdzna strecha nad suterénom. Ten má na starosti spoločnosť Stavmont LC z Trenčianskych Stankoviec, ktorá spomedzi ôsmych uchádzačov uspela vo verejnom obstarávaní. Ich víťazná ponuka vo výške 614 470 eur z DPH bola o 34 percent nižšia, než bola predpokladaná hodnota zákazky.
Lekárske odborové združenie (LOZ) upozornilo na pretrvávanie nedostatkov v riadení a obnove Univerzitnej nemocnice L. Pasteura (UNLP) Košice po požiari, ku ktorému došlo predminulý rok. Informovalo o tom LOZ na tlačovej konferencii v utorok.
V košických základných školách (ZŠ) a v budove magistrátu to dnes nádherne rozvoniavalo. Postarali sa o to šikovné panie kuchárky, ktoré od skorého rána v rámci premiéry podujatia Šiškománia v košických školských jedálňach upiekli tisíce týchto sladkých dobrôt. Pochutili si na nich nielen žiaci a ich pedagógovia, ale aj návštevníci a zamestnanci magistrátu.
