Šošovicová polievka alebo kapustnica? Ktorú jedia Košičania na Štedrý večer?
Pýtali sme sa Košičanov, aká polievka nesmie chýbať na ich sviatočnom štedrovečernom stole. Zisťovali sme, či prevláda tradičná vianočná kapustnica alebo šošovicová polievka, ktorá je zvyčajne spojená so symbolom bohatstva v novom roku.
Pani, ktorú sme oslovili, si drží staré zvyky. Pre ňu je voľba jasná, šošovicová polievka musí byť na stole dvakrát. “Máme šošovicovú polievku na Vianoce aj na Nový rok,” hovorí babička. “Na Nový rok je to preto, lebo symbolizuje bohatstvo. Držíme sa toho už roky.”
Podobnú kombináciu volí aj oslovený manželský pár. Manželka však striktne rozlišuje dni: “Kapustnicu varím na Štedrý večer a šošovicovú až na Nový rok,” vysvetľuje s úsmevom.
Tento zvyk potvrdil aj mladý muž, ktorý ho s rodinou dodržiava každý rok: “U nás sa robí kapustnica na 24. decembra a šošovicová na Nový rok,” vysvetľuje mladý muž, ktorý bude sa bude najbližšie tešiť z kapustnice.
Väčšina opýtaných sa však bez kapustnice na Štedrý večer nezaobíde. Kapustnica je pre nich definíciou vianočnej chuti. Mladá študentka sa k tradícii hlási bez výhrad: “U nás sa jedáva na Štedrý večer kapustnica, bez tej by to neboli Vianoce,” potvrdzuje.
Rovnakú preferenciu má aj dvojica mladých žien. “Jednoznačne kapustnica, ale musí byť s klobásou,” hovorí prvá mladá žena a jej kamarátka vedľa nej súhlasne prikyvuje.
Na kapustnici sa zhodol aj mladý manželský pár. “Na našom štedrovečernom stole bude určite kapustnica,” zhodli sa obaja.
Odporúčané články
V Košiciach došlo k personálnym zmenám vo vedení významných kultúrnych inštitúcií. Ministerka kultúry Martina Šimkovičová v utorok rozhodla o odvolaní generálnej riaditeľky Slovenského technického múzea Zuzany Šullovej aj riaditeľky Štátnej vedeckej knižnice v Košiciach Dariny Kožuchovej.
Zmodernizované depo spolu s novou čistiacou linkou v areáli Dopravného podniku mesta Košice (DPMK) na Bardejovskej ulici je už niekoľko dní skolaudované. Vedenie mesta Košice a DPMK v pondelok informovali verejnosť, že najmodernejšie depo v bývalom Česko-Slovensku sa tak z režimu predčasného užívania dostalo už do oficiálnej prevádzky.
V nadchádzajúcom týždni budú v Košickom kraji prebiehať plánované odstávky elektriny v zmenšenom rozsahu. Upozorňujeme obyvateľov dotknutých lokalít, aby svoje aktivity prispôsobili dočasnému prerušeniu dodávky.
