V perínskych rybníkoch je rýb dosť

Prvý deň tohtoročného vianočného výlovu rýb z rybníkov pri obci Perín – Chým neďaleko Košíc znepríjemnilo rybárom počasie.

“Vytrvalý dážď okysličil vodu, zdvihla sa trochu aj hladina a ryby sa rozptýlili po celom rybníku. Preto som aj dal chlapom inú robotu a pokračovať budeme v ďalšie dni. Chceme vyloviť všetky ryby do poslednej. Malo by ich byť podľa veľmi hrubého odhadu okolo 40 ton,” povedal nám vedúci rybného chovu Matej Grentzer. Vylovené ryby potom vytriedia. Niektoré si nechajú na chov, tie prezimujú v menšom rybníku.

Drvivá väčšina však poputuje priamo na predaj do domácností. Na svoj ďalší osud si počkajú v menších nádržiach nazvaných sadky. Tento rok sú počty i kondícia rýb z perínskych rybníkov podstatne lepšie ako po minulé roky.

“Počas predchádzajúcich sezón sme rybníky čistili a teraz to už začína byť vidieť. Aj prirodzená potrava, teda planktón, aj prikrmovanie ukazujú svoje výsledky,” hovorí porybný Grentzer, ktorý si pochvaľuje veľkosť doteraz ulovených rýb. Okrem tradičných kaprov sa nájdu aj amury, tolstolobiky, ale aj šťuky a zubáče, ktoré do rybníka nasadili rybári, aby zlikvidovali premnožené karasy.

S priamym predajom chcú v Períne začať okolo 6. decembra. “Veľa Košičanov si už zvyklo chodiť kupovať priamo k nám k rybníku, ale dodávame aj na rôzne predajné miesta v meste. Malo by ich byť na vianočný trh dosť. V každom prípade nepredpokladám, že by sa nejako oproti vlaňajšku zdvihli ceny. Kapra budeme predávať za 3 eurá za kilo, rovnako aj amura. Tolstolobik môže zákazníka vyjsť na dve eurá za kilo,” tvrdí skúsený porybný.

S rybami pracuje už dlhé roky a už teraz sa teší na budúce sezóny, keď by sa mali naplno prejaviť výsledky práce s čistením a údržbou rybníkov, ktorým venovali niekoľko minulých rokov.