Živý vianočný kapor vypustený z vane do rybníka neprežije
Živý vianočný kapor vypustený do prírodného prostredia neprežije. Povedal to ichtyológ Peter Marták.
V prírodnom prostredí podľa neho momentálne ryby v podstate neprijímajú potravu, voda je chladná, sú v stave hibernácie. Kapry určené na štedrovečerný stôl sú niekoľkonásobnou manipuláciou a z nej vyplývajúcou stratou tuku oslabené, v mnohých prípadoch aj mechanicky poškodené.
[ad][/ad]Kapre na vianočnom stole
„Kým sa kapor dostane na vianočný stôl, musia ho vyloviť do siete, následne sa dostane na triedičku a z nej do kade. Z kadí putuje do sádky, kde je veľa rýb a tie sú v neustálom pohybe. Strácajú pritom veľa tuku, čo priaznivo vplýva na kvalitu mäsa, ryba nie je taká mastná, svalovina je pevnejšia a kapor je chutnejší,“ uviedol Marták.
Ako dodal, ak sa niekomu kapra uľútostí a chce mu darovať slobodu vypustením do rieky alebo rybníka, odsúdi ho v podstate na istú smrť.
„Kapor je stratou tuku oslabený. Ak ho vypustia do prírodného prostredia a teplota vody stúpne, začnú sa objavovať plesne, čo je pre kapra smrteľné,“ uzavrel Marták.
[ad2][/ad2](TASR)
Odporúčané články
Aj počas nasledujúceho týždňa vás v Košiciach čaká bohatý kultúrny program, ktorý so sebou prinesie nezabudnuteľné zážitky. Vychutnajte si skvelú atmosféru s najbližšími a nenechajte si ujsť tieto jedinečné príležitosti.
Koaličné strany nepovažujú otázky výmeny rezortov za aktuálne a zameriavajú sa primárne na výber nového predsedu Národnej rady Slovenskej republiky. To vo svojom vyjadrení tvrdí strana Hlas-SD, ktorá reagovala na medializované špekulácie o možných zmenách na ministerstvách.
Nový tunel Bikoš na severnom obchvate Prešova na R4 a tunel Prešov budú počas najbližších dní uzavreté.