Bleskovka

Postup: Na oleji narýchlo orestujeme cibuľku, mäso pokrájané na drobné kúsky, posypeme troškou karí korenia, vegetou a potom pridáme ešte kapiu a pór. Pridáme rozšľahané vajíčka, do ktorých pridáme trošku mlieka (chutnejšie je to so smotanou na varenie) a upečieme. Potom omeletu obrátime a na miernom plameni dopečieme. Podávame so zeleninou, príp. s kyslou uhorkou a pečivom.

Potrebujeme:

– 4 vajcia
– trochu mäsa (šunka, pečené mäso, klobáska…)
– cibuľu,
– pór,
– kapiu
– karí korenie,
– vegetu
– mlieko alebo smotanu na varenie

Foto: Shutterstock