Cibuľové kolieska

Potrebujeme:

• 2 cibule
• 35 g hladkej múky
• soľ
• mletú červenú papriku  
• mleté čierne korenie
• 1 vajce
• 125 ml bieleho jogurtu
• 35 g hladkej múky
• 1 balíček zemiakových lupienkov
• olivový olej 

Postup:

Pripravíme si tri taniere. V prvom zmiešame múku, soľ, korenie a papriku, v druhom jogurt, vajce a múku. Do tretieho rozdrvíme zemiakové lupienky. Cibuľu nakrájame na asi polcentimetrové krúžky a postupne obaľujeme v troch zmesiach. Pečieme pri teplote 200 °C asi 10-15 minút na potretom papieri na pečenie.