Cícerová polievka
Potrebujeme: 240 g uvareného cíceru 2 PL oleja 1 cibuľu 1 mrkvu 150 g húb 2 strúčiky cesnaku 100 ml paradajkového pretlaku 2 kocky mäsového bujónu 1 menší kel 1 ČL kukuričného škrobu soľ, mleté čierne korenie [ad][/ad] Postup: Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a pridáme plátky mrkvy.
Potrebujeme:
- 240 g uvareného cíceru
- 2 PL oleja
- 1 cibuľu
- 1 mrkvu
- 150 g húb
- 2 strúčiky cesnaku
- 100 ml paradajkového pretlaku
- 2 kocky mäsového bujónu
- 1 menší kel
- 1 ČL kukuričného škrobu
- soľ, mleté čierne korenie
[ad][/ad]
Postup: Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a pridáme plátky mrkvy. Opečieme, pridáme pretlačený cesnak a nakrájané huby. Pridáme pretlak, trochu vody a varíme asi 10 minút. Potom dolejeme vodu, pridáme bujón, nakrájaný kel a scedený uvarený cícer. Varíme domäkka a zalejeme v malom množstve vody rozmiešaný kukuričný škrob. Osolíme a okoreníme.
[ad2][/ad2]