Fašírky s kyslou smotanou

Potrebujeme:

• 500 g mletého bravčového mäsa
• 4 vajcia
• 2 šálky vody
• 4 PL hladkej múky
• polovica balíčka prášku do pečiva
• 2 pl kyslej smotany
• nasekaný cesnak
• soľ, mleté čierne korenie

Postup:

Všetky suroviny na prípravu fašírok zmiešame v miske. Necháme 20 minút odstáť a potom z hmoty tvarujeme menšie fašírky, ktoré smažíme na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.Vysmažené ukladáme na papierový obrúsok, aby sme sa zbavili prebytočného oleja a podávame so zemiakovou kašou.