Fazuľková polievka
Potrebujeme:
- 500 g fazuľkových strukov
- 1 cibuľu
- 3 bobkové listy
- 1 KL kôpru KL=kávová lyžička
- plátok slaninky
- 1 smotanu na varenie
- 2 zemiaky
- soľ
- kôpor
Postup:
Na cibuľke opečieme plátok slaniny v jednom kuse. Pridáme struky, podlejeme vodou. Vložíme bobkové listy a osolíme. Pridáme zemiaky, podlejeme a varíme domäkka. Zahustíme smotanou. Prevaríme. Ozdobíme kôprom a podávame s chlebom. Kto chce, môže si pridať aj ocot.
foto: shutterstock