Grilovaný losos

Potrebujeme:

• 300 g filetov z lososa
• 3 PL slnečnicového oleja
• 10 g korenie na ryby
• 1 PL morskej soli

Na prílohu:

• 300 g zemiakov
• 1 PL oleja
• 1 KL soli
• 2 citróny

Postup: Do oleja dajte korenie na ryby, potrite ním lososové filety a nechajte aspoň pol hodinu odstáť. Medzitým si očistite zemiaky, dajte ich na plech, potrite olejom, osoľte, podlejte trochou vody a dajte zapiecť do rúry. Filety aj s olejom dajte na grilovaciu panvicu a z obidvoch strán opečte 3 minúty. Pokvapkajte citrónom a dajte na tanier k opečeným zemiakom. Zalejte výpekom a ako prílohu podávajte šalát z čerstvej zeleniny.

foto: shutterstock