Horčicové rezne
Potrebujeme:
- 4 rezne bravčového z karé
- 1 bielu cibuľu
- strúhanku
- soľ
- korenie
- 2 PL kečupu
- 1 PL horčice
- 1 dl vody
- 2 vajcia
Postup: Mäso si naklepeme. Osolíme, okoreníme z každej strany a každý rezeň posypeme strúhankou, ktorú vklepeme do mäsa. Potom ich obalíme v rozšľahanom vajíčku a prudko opečieme z oboch strán na oleji. Preložíme na pekáč. Pokrájanú cibuľu zmiešame s kečupom a horčicou a asi 1 dl vody. Zmes vylejeme na rezne. Prikryjeme alobalom a pečieme pri 180 °C asi 45 minút.
[ad2][/ad2]