Hrášková polievka
Potrebujeme: 200 g sterilizovaného hrášku 200 ml mlieka 2 PL kyslej pochúťkovej smotany 1 PL masla 2 PL hladkej múky 300 ml vody 1 KL vegety 2 strúčiky cesnaku trochu majoránky 500 ml zeleninového vývaru * PL=polievková lyžička, KL=kávová lyžička [ad][/ad] Postup: Rozmixujeme hrášok, smotanu a mlieko.
Potrebujeme:
- 200 g sterilizovaného hrášku
- 200 ml mlieka
- 2 PL kyslej pochúťkovej smotany
- 1 PL masla
- 2 PL hladkej múky
- 300 ml vody
- 1 KL vegety
- 2 strúčiky cesnaku
- trochu majoránky
- 500 ml zeleninového vývaru
* PL=polievková lyžička, KL=kávová lyžička
[ad][/ad]Postup: Rozmixujeme hrášok, smotanu a mlieko. V hrnci si pripravíme z masla a múky svetlú zápražku, zalejeme studenou vodou a rozmiešame. Pridáme rozmixovaný hrášok, bujón, vegetu a prelisovaný cesnak. Premiešame a necháme variť 5 minút. Hotovú polievku dochutíme majoránkou. Polievku vylepšíte aj hrsťou celého hrášku.
